Gluten

Stephanie Kirkos

Skupaj: 65 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 45 minut
Izkoristek: 8 do 10 obrokov

ocene Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
358	Kalorije
15g	Maščoba
46g	Carbs
13g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 8 do 10 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	358
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 15g	19%
Nasičena maščoba 9g	43%
Holesterol 48mg	16%
Natrij 253mg	11%
Skupni ogljikovi hidrati 46g	17%
Dietna vlaknina 1g	3%
Beljakovine 13g
Kalcij 382mg	29%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Iščete nov in drugačen način, kako krompir postreči onkraj pečenega, ocvrtega, praženega in popraženega na veliko noč? Poskusite namesto tega spiralizirati krompir.

Obožujemo svoj spiralizer, cenovno ugodno kuhinjsko orodje, ki sadje in zelenjavo spreminja v rezance različnih oblik in debeline. Spiralizingpotatoes je zabavno prizadevanje za pripravo IN jedo, ustvarjanje lepih dolgih kodrastih pramenov s Spiralizerjem in nato vrtenje krompirjevih rezancev okoli vilic, kot so špageti.

V tej enolonki je velik kup spiraliziranih krompirjevih rezancev Russet, pečenih v kremni omaki iz nemastnega grškega jogurta in smetano gobo zgoščene juhe (različica brez glutena v Pacifiku ima le 2, 5 grama maščobe na 1/2 skodelice obroka). Blag bel cheddar doda pridih sira, posušena mleta čebula, posuta po vrhu pa doda hrustljavo skorjo.

Ta enolončnica nahrani množico ljudi, kot nalašč za potluck ali večje druženje. Služil bi tudi kot kos za pogovor in čudovita stranska jed pri velikonočni malici ali večerji.

Sestavine

4 velike rjave krompir (olupljen)
24 oz. brezglutenska krema z gobjo kondenzirano juho
1 1/2 skodelice nemastnega grškega jogurta
1 tsp. česen v prahu
1/2 žličke. paprika
1/4 tsp. kosmiči rdeče paprike
1 skodelica blagega belega cheddar sira (zdrobljen)
1/3 skodelice posušene mlete čebule

Koraki za to

Segrejte pečico na 375 F. Odstavite posodo z velikostjo 13x9.

Krompir olupite in spirajte s srednjim rezilom kuhinjskega orodja Spiralizer (rezilo z manjšimi trikotniki). Obrežite dolge rezance.

Vse krompirjeve rezance položite v veliko skledo. Pokrijte s hladno vodo in namočite 20 minut.

Odcedite krompirjeve rezance in jih posušite s papirnato brisačo (ni treba, da so popolnoma suhi, preprosto jih popražite, da namočite odvečno vlago).

V veliki posodi za mešanje združite brezglutensko kremo z gobjo kondenzirano juho, grški jogurt, česen v prahu, papriko, kosmiče rdečega popra in zdrobljen cheddar. Za okus začinite s soljo in poprom.

V zelo veliki mešalni skledi združite krompirjeve rezance in jušno mešanico. Z rokami ali kleščami mečite, dokler ni dobro prevlečen. Nalijte na dno posode z enolončnico.

Z vrhunsko enolončnico sol in poper dodamo enolončnico.

Pečemo na sredini pečice 10 minut. Po pretečenih 10 minutah posušeno mleto čebulo enakomerno potresemo po ponvi.

Pečemo še 35 minut, dokler ne postanejo mehurčki, zlato rjave barve, krompir pa je mehak, vendar še vedno porjavi.

Pred serviranjem ohladite 10 minut.