Za vrtnarsko vrtnarjenje je potrebno vložiti čas in trud, vendar vam gojenje lastne sveže zelenjave ne bi smelo prevzeti življenja. Če začnete z nekaj enostavno pridelano zelenjavo, ki ne potrebuje vsakodnevne nege, boste jedli sveže celo poletje. Sploh ne potrebujete celotnega vrta: večino te zelenjave lahko gojite v zabojnikih in hranite na dosegu roke. Torej ni opravičil - lahko ste vrtnar, ne glede na podnebje.
-
Fižol
SashaFoxWalters / Getty Images
Fižol je ena najbolj plodnih zelenjav, ki jih lahko imate na svojem vrtu. Zlasti polni fižol nadaljuje od sredine poletja do zmrzali. Vse, kar potrebujete, je paket s semeni in nekaj, kar lahko zraste.
Ne pustite, da vas ideja o oklepaju odloži. Fižol lahko vzgojite ob ograji, ograji ali vrvici ali vrvici. Edino opozorilo za stalno trgatev fižola je, da jih morate dejansko nabirati. Če jih pustite na rastlini, bo prenehal postavljati več strokov.
-
Češnjev paradižnik
Marie Iannotti
Paradižnike je enostavno gojiti, težje pa jih je ohranjati zdrave. Paradižnik je nagnjen k raznovrstnim glivičnim boleznim, ki nastanejo takoj, ko se vreme segreje in postane vlažno. Izbira za vzdrževanje paradižnika, ki bi bila malo vzdrževana, bi bil hibrid češnjev paradižnik. Hibridi imajo na splošno boljšo odpornost na rastline kot odprto oprašene rastline, številne sorte pa so bile vzrejene, da se krepijo hitreje in dajo več plodov.
Manjši paradižniki, na primer češnja, grozdje in hruška, so nekatere od najtežjih sort. Gojijo se lahko na vrtu ali v posodah, nalagajo na stojnice ali pustijo, da se razmnožijo ali obesijo. Ni napačnega načina za gojenje češnjevih paradižnikov. Poleg tega jih sploh ne potrebujete narezati - bonus za malo vzdrževanja.
-
Česen
Jenny Dettrick / Getty Images
Ne postane veliko lažje od tega. Izkopljemo luknjo. Prelijte v strok česnovega stroka (navadnega ali slona). Ovitek. Pridi naslednje poletje. Dig. Uživajte.
V redu, resnično morate poskrbeti, da bo vaš česen zalit in malo hrane, ampak resno - to je to. Živali tega ne motijo. Ni vam treba kovati ali obrezovati. Lahko celo prihranite nekaj čebulic iz letine, da se jeseni ponovno posadite, tako da vam sploh ni treba naročiti več. Če odrežete trak česna, da spodbudite rast čebulic, vam poleg tega doda bonus aromatičnega stebla, ki ga dodate svojemu kuhanju, ki ga uporabljate kot zelena čebula.
-
Listnati zeleni (kuhanje in solata)
Kavanske slike / Getty slike
Člani te skupine zelenjave so malce razgaljeni. Niso vsi zeleni. Nekatere jemo sveže, druge kuhane, nekatere pa lahko uporabimo na vsak način. Nekatere, kot pesna zelena, opravljajo dvojno uporabo. Vsa ta vsestranskost - in edina prava oskrba, ki jo potrebujejo, je redna voda.
Zelene solate, kot so zelena solata, rukola, mizuna in špinača, se lahko gojijo na vrtu ali v posodah. Žetev le nekaj listov iz vsake rastline, znana kot metoda "reži in pridi znova", bo tvojo letino podaljšala za nekaj tednov. (Če boste posadili nasledstvo, boste dobili veliko daljši letni čas.) Nekatere zelene solate se bodo v vročem vremenu zasukale, solate, mizuna in rukola pa lahko gojite celo poletje, zlasti v posodah, če jim zagotovite nekaj sence.
Zelenjava za kuhanje - ohrovt, skuta, ovratniki in podobno - samo še naprej pomešajte. Pobirajte zunanje liste in rastline se bodo takoj napolnile. Tako kot sveže zelenjava je potrebno le redna voda in občasno gnojilo.
-
Pekoča paprika
Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images
Drobne pekoče paprike je veliko lažje gojiti kot njihovi večji sladki bratranci. Vsaka rastlina bo postavila veliko letino. Nabirate lahko na kateri koli stopnji, od zelene do kričeče oranžne, tako da tudi če pozabite na obiranje še kakšen mesec ali več, se bodo vaše paprike samo izboljšale (in bolj pekoče). V resnici je vrhunsko priporočilo za gojenje pekočih paprik zanemarjanje. Bodite omamni z vodo, vendar velikodušni s toploto in sončnimi žarki.
To je še ena zelenjava, ki jo redko motijo škodljivci ali bolezni. Pekoča paprika se dobro obnese v posodah, čeprav se lahko naloži s sadjem in se bo morda zlagala.
-
Zelišča
Westend61 / Getty slike
Številne zeliščne rastline je smešno enostavno gojiti, in bolj ko jih obrezujete in pojeste, bolj polno uspevajo. Poleg tega so olja, ki jim dajejo svoj okus in aromo, bolj koncentrirana, če greš enostavno po vodi. Kdo tega ne more, kajne?
Zelišča dobro uspevajo v posodah, vendar je lahko gojiti v zaprtih prostorih, ker potrebujejo veliko sonca in posodo, ki je dovolj velika, da se njihove korenine razširijo. (In meta se bo širila kot nora, zato jo vsekakor želite hraniti v posodi.) Morda boste imeli več sreče v zaprtih prostorih s trajnicami, kot so rožmarin, timijan, origano in žajbelj. Nežna bazilika, koper in cilantro je enostavno začeti iz semen ali sadik, vendar bodo potrebovali več vode kot odporni trajnice.
Drobnjak bo v redu ali zunaj. Peteršilj lahko gojite kot enoletnico v loncu ali na svojem vrtnem obližu in ga pustite, da se ponovno naseli, saj je to dveletnica. Še vedno boste dobili nekaj listov med letom setve, vendar bodo bolj koničasti kot polni in manj številčni.
Lovor najpogosteje gojimo v posodi, začnemo iz sadik in ne iz semen, saj gre za počasi rastoče drevo.
