John Rizzo / Getty Images
Večina ljudi pozna čebulo ( allium cepa ), užitno čebulico v družini allium. Njihov močan okus jih dela najljubše kuharje v različnih kuhinjah. Gojenje na domačem vrtu vam vzame nekaj potrpljenja, vendar boste nagrajeni s čebulo, ki ima boljši okus in vonj od tiste, ki jo kupite v trgovini.
Kako čebula raste
Zgodaj v sezoni čebula pošlje cevaste, votle liste, preden začne oblikovati čebulice. Večina čebule je dvoletnica, zato boste redko videli čebulni cvet. Čebulnica z množico ali egipčanska sprehajalna čebula je večletna sorta, ki pošilja cvetno steblo s kopico drobnih čebulnic ali čebulnic na vrhu. Ko vrh postane pretežek, da bi lahko stal, pade čez. Čebulice se ukoreninijo, tvorijo nove rastline in dajejo trajnici čebulo svoj opis hoje.
Čebula je pravzaprav dvoletnica, vendar nikoli ne uspe do drugega leta, razen če ne nameravate shraniti semena. Gojijo se kot enoletnice.
Tako velikost kot oblika čebule se razlikujeta glede na vrsto in rastno sezono. Čebulna čebula močno vpliva na dnevno dolžino, kot je opisano spodaj. Velikost čebulice je odvisna od velikosti in števila listov. Vsak list prevede na obroč čebule. Večji listi tvorijo večje obroče.
Torej, če izberete pravo vrsto čebule za vašo dnevno dolžino, boste imeli čebulni vrhovi čas, da se oblikujejo, preden se začne čebulica čebule razvijati: več listov, več čebulnic.
Čebula potrebuje pravilno mesto na polnem soncu, da se pravilno razvija.
Pobiranje čebule
Čas, potreben za zorenje čebulnic, je odvisen od sorte in od tega, ali so bile začete iz semen. Čebulo lahko pobirate v kateri koli fazi. Rastline, ki jih redčite iz vrste, lahko uporabite kot zeleno čebulo.
Čebulice čebule so pripravljene, ko je približno polovica vrhov padla čez in čebulice čebulic imajo paperov občutek. Čebulice, ki ostanejo v tleh, dokler ne preide 50 odstotkov ali več zelenih vrhov, se shranijo dlje.
Ko vidite, da je polovica vrhov navzdol, preostale liste nežno strpite, ne da bi jih odtrgali od čebulice. Nato pustite, da žarnice sedijo v tleh in se pozdravijo nekaj dni, preden jih dvignete. Imeli boste večjo srečo s kopanjem čebulnih čebulic, kot pa s potegom. Ni vam treba iti globoko, ravno toliko, da zrahtate preostale korenine.
Vsako ohlapno zemljo pretresite in operite ter pustite, da se žarnice strdijo na toplem, suhem mestu z dobro kroženjem zraka. Pustite liste naprej. Zdaj lahko uporabljate svežo čebulo kadarkoli.
Za shranjevanje čebule počakajte, da se zunanja čebula posuši in vrat - tam, kjer se srečajo čebulice, začne srbeti. Nato jih lahko shranite na hladnem in suhem mestu, kot je vaša klet. Čebulo dlje hranimo na hladni temperaturi (pod 40 stopinj), vendar je ne smemo zamrzovati.
Čebulo hranite v vrečah z mrežnimi očesi ali tako, da vrhove pletate skupaj in obesite. Prepričajte se le, da niso zloženi drug na drugega in da ne bodo dobili zraka.
Predlagane sorte
Čebulo razvrstimo glede na dolžino dneva: koliko dnevne svetlobe je, ko čebula preneha tvoriti vrhove ali nove zelene liste in začne delati čebulice.
Kratek dan čebula začne tvoriti čebulice, ko je dolžina dneva 10 do 12 ur. V južni in zahodni ZDA so te sorte boljše:
- Granex: Velika, sladka čebula v obliki krogle, ki jo včasih imenujemo čebula Vidalia. Zgodnji proizvajalec. Texas Grano 1015Y: Izboljšan sev 'Yellow Grano' z odpornostjo proti boleznim in dobro sposobnostjo skladiščenja. Cipollini: Ploska čebula v obliki krofne. Shranjujte do 5 mesecev.
Čebule z dolgimi dnevi začnejo tvoriti čebulice, ko je dolžina dneva 14 do 16 ur. V severnih državah ponavadi delajo bolje.
- Italijanski rdeči torpedo: Heirloom čebula. Rdečkasto vijolična s podolgovato obliko. Lahko se goji tudi kot čebulo kratkega dne. Rdeča barva: Rdeča barva dobro drži. Lepa trdna žarnica. Pozno čebulo, torej najbolje iz presaditev. Bele ali rumene sladke španske in druge španske vrste: sorte dolge sezone. Vključuje 'Walla Walla' in prejšnjo olimpijsko (F1).
Nasveti za gojenje
Izberite spletno mesto z najmanj šest ur neposredne sončne svetlobe.
Čebulo lahko začnemo na tri načine: z nizki (drobne čebulice), presaditvijo in neposrednim setvijo. Čeprav so sadike čebule najbolj priljubljen način za njihovo gojenje, boste imeli boljše rezultate s presajanjem sadik, ki jih začnete v zaprtih prostorih pred časom.
Začenši s čebulo iz kompletov
Čebulni kompleti naj bodo približno velikosti marmorja. Večji kompleti se ne prilagajajo vedno dobro in se lahko zaskočijo ali razdelijo. Iz podobnih razlogov ne kupujte kompletov, ki so že vzklili. Tako kot vse čebulice morajo biti tudi čebulne garniture čvrste in zdravega izgleda.
Kompleti se lahko posadijo zgodaj v sezoni, pred zadnjo zmrzaljo, vendar potem, ko se tla nekoliko posušijo in nekoliko segrejejo. Kompleti rastlinskih čebule so zašiljeni in pokrivajo približno 2 centimetra zemlje. Glede na zrelo velikost čebule odmaknite približno 3 do 4 centimetre narazen.
Nasveti za presaditev
Presaditve na splošno povzročijo večjo čebulo kot set. Lahko kupite presaditve ali začnete svojo notranjost iz semena. Semena čebule začnite približno 12 tednov pred datumom presaditve. V času presaditve lahko sadite gosto in tanko. Tla naj bodo vlažna. Ko vrhovi rastejo, imejte jih prirezane na približno 4 centimetre.
Pred sajenjem na prostem je treba presaditve ali sadike čebule očistiti. Pred sajenjem počakajte, da mine vsa nevarnost zmrzali.
Presaditev ne pokopavajte pregloboko. Posadite jih točno na površino zemlje, razmaknjene približno 4 centimetre. Čebulo dobro zalivajte vso sezono. Čebulice potrebujejo redno vodo, da nabreknejo po velikosti. Čebula, ki je zrasla za presaditev, je vrsta, ki jo vidite, ko potisnete iz zemlje.
Neposredno sejanje čebule zahteva daljšo sezono, zato bodo toplejša podnebja imela več sreče. Če želite usmeriti seme, sledite zgornjim navodilom za sejanje presaditev.
Škodljivci in težave
- Gniloba: Na vlažnih tleh lahko naletite na gnilobo vratu ali stebel ali gomoljev. Izogibajte se dobri drenaži tal in kroženju zraka. Cepljenje: Čebulice se razcepijo ali podvojijo, če tla ostanejo suha, medtem ko se žarnice oblikujejo. Thrips: Majhne rumenkasto rjave leteče žuželke, ki se prehranjujejo z listi in lahko povzročijo zvijanje in zvijanje. Ponavljajoči se napadi povzročijo, da rastlina neha rasti, zato čebulice ne dozorijo. Rastlinsko odporne sorte in ne sadijo blizu žitnih pridelkov. Neem in insekticidna mila zagotavljajo začasen nadzor. Kolobarji čebule: Jajca se položijo blizu osnove čebulnih rastlin. Ličinke se izležejo in zakopljejo v stebla, hranijo se z rastlinami pod zemljo in na koncu pokončajo rastline. Vsako leto vrtite rastline, da preprečite okužbo. Pokrivanje novih sadik bo preprečilo odlaganje jajc. Učinkovita je tudi diatomejska zemlja.
