Hanukkah dreidel recept za presenečenje štručke

Smreka / Ulyana Verbytska

Skupaj: 110 min
Priprava: 40 min
Kuhanje: 70 minut
Prinos: služi 8 do 10

7 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
442	Kalorije
24g	Maščoba
48g	Carbs
10g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Porcije: služi 8 do 10
Količina na porcijo
Kalorije	442
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 24g	30%
Nasičena maščoba 12g	62%
Holesterol 227mg	76%
Natrij 623mg	27%
Skupni ogljikovi hidrati 48g	17%
Dietna vlaknina 1g	5%
Beljakovine 10g
Kalcij 240mg	18%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Hanukkah glit, sufganiyot, ocvrte sladice in praznični piškoti običajno dobijo vso pozornost med festivalom luči. Toda z osmimi noči za praznovanje je dovolj časa, da poskusite nekaj novega. Narežite na to štruco vanilijeve torte, da razkrije impresivno presenečenje - kontrastna oblika dreidela, spečena prav tam! Izdelava torte je precej preprosta, čeprav traja nekaj časa. Toda rezultati imajo dovolj velik wow dejavnik, da če se počutite zvit, to omogoča zabavno možnost za samostojno darilo.

Sestavine

Za modro torto:
1 skodelica večnamenske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1/8 čajne žličke fine morske soli (ali košer soli)
1/4 skodelice nesoljenega masla (zmehčano)
1/4 skodelice, plus 2 žlici sladkorja
1 veliko jajce
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1/3 skodelice mleka
Modro barvilo hrane
Za belo torto:
2 skodelici večnamenske moke
2 žlički pecilnega praška
1/4 čajne žličke fine morske soli (ali košer soli)
1/2 skodelice nesoljenega masla (zmehčano)
1 skodelica sladkorja
3 velika jajca
2 žlički vanilijevega ekstrakta
1 skodelica mleka
Za zasteklitev:
1/2 skodelice slaščic sladkorja
2 1/2 žličke mleka
1 1/2 žličke sveže stisnjenega limoninega soka
Izbirno: Modri, beli in zlati škropivi

Koraki za to

Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta torta razdeljena na uporabne kategorije, kar vam pomaga bolje načrtovati pripravo in kuhanje.

Naredite Modro torto

Zberite sestavine.

Smreka / Ulyana Verbytska

Pečico predhodno segrejte na 350 F. Pekač 9 x 9 x 2 palca rahlo namastite. Dno ponev poravnajte s pergamentnim papirjem in odložite.

Smreka / Ulyana Verbytska

V srednji skledi stepemo moko, pecilni prašek in sol.

Smreka / Ulyana Verbytska

V drugi skledi z električnim mešalnikom ali leseno žlico stepemo maslo in sladkor.

Smreka / Ulyana Verbytska

Dodajte jajčni in vaniljev ekstrakt in pretlačite, dokler se dobro ne zmešata.

Smreka / Ulyana Verbytska

Nadomestno dodajte mešanico moke in mleka v dveh ali treh dodatkih, dobro premešajte po vsakem dodajanju. Mešamo le toliko časa, da testo postane gladko.

Smreka / Ulyana Verbytska

Modri barvni hrani dodajte nekaj kapljic hkrati, dobro premešajte in dodajte dodatna barvila, dokler ne dosežete želenega odtenka.

Smreka / Ulyana Verbytska

Testo vlijemo v pripravljeno ponev. S lopatico previdno zgladite testo do robov ponev. (Testo bo gosto, zato pazite, da pergamentnega papirja ne odlepite.) Pecite v predhodno ogreti pečici 18 do 20 minut, oziroma dokler se ne vstavi čistilec, ki je vstavljen v sredino.

Smreka / Ulyana Verbytska

Ponev prestavite v žičnati regal, da se ohladi 10 minut, nato torto odstranite iz ponve, postavite neposredno na stojalo in pustite, da se popolnoma ohladi. (Če želite pospešiti postopek hlajenja in olajšati rezanje torte, postavite stojalo v zamrzovalnik za približno 10 minut.)

Smreka / Ulyana Verbytska

Ohlajeno torto položite na desko za rezanje. Uporabite rezalnik za piškotke dreidel ali papirnato predlogo, iz torte izrežite toliko oblik dreidel. (Preden začnete z rezanjem, se prepričajte, da se vaš rezalnik ali šablona prilega znotraj ponev za hleb velikosti 9 x 5 palcev, na vrhu in na dnu pa ima malo prostora.)

Smreka / Ulyana Verbytska

Med mešanjem testa za belo torto odložite dreidel.

Smreka / Ulyana Verbytska

Naredite belo torto

Zberite sestavine.

Smreka / Ulyana Verbytska

Podmažite 9 x 5-palčni ponev. Dno poravnajte s kosom pergamentnega papirja in odložite.

Smreka / Ulyana Verbytska

V srednji skledi stepemo moko, pecilni prašek in sol.

Smreka / Ulyana Verbytska

V drugi veliki posodi z električnim mešalnikom ali leseno žlico stepemo maslo in sladkor.

Smreka / Ulyana Verbytska

Dodajte jajčni in vaniljev ekstrakt in pretlačite, dokler se dobro ne zmešata.

Smreka / Ulyana Verbytska

Nadomestno dodajte mešanico moke in mleka v dveh ali treh dodatkih, dobro premešajte po vsakem dodajanju.

Smreka / Ulyana Verbytska

Mešamo le toliko časa, da testo postane gladko, nato pa ga vlijemo ravno toliko v pripravljeno ponev, da pokrije dno. Drobne torte razporedite po sredini ponev, tako da se prilegajo drug drugemu, tako da zapolnijo dolžino ponev.

Smreka / Ulyana Verbytska

Belo testo previdno vtremo v ponev, da dreidel "hlod" obdamo in pokrijemo s testo. Ponev postavite na sredino predhodno segrete pečice (če je ponev videti polna, jo boste morda želeli položiti na list folije, da ujamete kapljice).

Smreka / Ulyana Verbytska

Pečemo v predhodno segreti pečici 45 do 50 minut ali dokler torta ni zlata in tester, ki je vstavljen blizu središča, ne bo čist. (Bodite prepričani, da preizkusite belo torto.)