A485 / Izbira fotografa / Getty Images
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Highland Margarita se tam srečujeta tekila in Drambuie! Ustrezno se imenuje tudi Drambuie Margarita. To je izredna margarita zaradi tiste ene sestavine, ki si je večina ljudi ne bi mislila mešati v kisli koktejl iz tekile. Presenetljivo deluje zelo dobro, zato ga boste morali samo preizkusiti in ugotoviti sami!
Drambuie je liker iz škotskega okusa, ki je aromatiziran z medom, zelišči in začimbami. Najpogosteje je povezan s temnimi koktajli, kot je zarjavel noht, čeprav je v svetlem citrusnem mešanju, kot je ta, fantastičen. In tega ne želite združiti s povprečnim oranžnim likerjem. Če želite ustrezati kakovosti Drambuieja, pojdite s konjakovim Grand Marnierjem ali s trojico visokega cenovnega razreda, kot sta Cointreau ali Combier.
Ob vseh teh dodatkih v visoki klasični margariti je mogoče le pričakovati, da bo poceni tekila vse to spustila. Da se izognete tej žalostni težavi, poiščite lepo blanco ali reposado tekilo. Hvalili se boste, ko bo tisti prvi požirek zadel vaše ustnice.
Sestavine
- 2 unči tekile (blanco ali reposado)
- 1/2 unče Grand Marnier (ali trikrat)
- 1/2 unče Drambuie
- 1 limeta (sočna)
- Garnish: apneni klin
- Neobvezno: sol (za platišče)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Po želji obložite kozarec z margarito ali highball s soljo, s pomočjo apnenega klina navlažite obod.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte tekilo, pomarančni liker in Drambuie. Stisnite v sok iz cele limete.
V pripravljen kozarec stresemo in prepražimo z ledom ali brez njega.
Okrasite z apnastim klinom.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Če niste prepričani, da boste dodali obod soli (s to posebno margarito je težavna odločitev), se vam ni treba popolnoma zavezati! Nataknite le polovico kozarca. To vam omogoča izmenično požirke med soljo in brez soli, da vidite, katera vam je najbolj všeč. Ta koktajl ima zelo občutljivo ravnovesje okusov. Bodite prepričani, da izmerite sestavine in tako zagotovite, da boste okusili tako, kot je bilo predvideno. Po tej prvi pijači boste morda ugotovili, da želite malo več Drambuieja ali manj apna. Bodite pozorni in prilagodite svojemu osebnemu okusu.
Kako močna je Highland Margarita?
Tri alkoholne pijače v tej margariti so polnjene po 80, kar pomeni, da bo koktajl močan. Dejavnik, ki vpliva na dejansko vsebnost alkohola v receptu, je limetin sok; posamezna apna lahko da med 1/2 unče in 1 unčo soka. Z večjo prostornino Catalina zmeša do približno 27 odstotkov ABV (54 dokaz) in z manj soka bo še močnejša. Za stresne margarite to ni nič nenavadnega, vendar je ena močnejših možnosti in nekaj, kar morate upoštevati, preden zmešate še en krog.
Oznake recepta:
- tekila
- margarita
- ameriški
- zabava
