rojoimages / iStock / Getty Images Plus
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 24 buritov
Buritoji za zajtrk so zabaven recept, ki ga je enostavno narediti in čudovito imeti pri roki v zamrzovalniku. Dodatke k temu enostavnemu in slanemu receptu za zamrzovalni zajtrk Burritos lahko spremenite. Dodajte čebulo ali zamrznjeni hašiš rjavi krompir, izpustite salso, uporabite začinjeno ali blago svinjsko klobaso, dodajte nekaj mletega jalapeño paprike, če imate radi začinjene stvari, ali poskusite uporabiti različne vrste sira ali aromatizirane tortilje. Možnosti je neskončno!
To je čudovit recept, ki ga imamo pri roki za naporne šolske dni. Vsak človek naj mikrovalovno peče svoj burrito (ali burritos) in da ven pomarančni sok, kavo, mleko in nekaj svežega sadja. Ali če imate družbo za vikend, povejte svojim gostom o tej jedi. Ko se zbudijo, se lahko prehranijo.
Te burrito lahko tudi čez noč odtajate v hladilniku, nato pa zavite v folijo in pecite pri 350 F 10 do 15 minut, dokler ni vroče. Odtajani burrito lahko tudi globoko ocvrte v olju, segretem na 375 F, 3 do 5 minut, dokler niso zlato rjave in hrustljave.
Te burrito postrezite z nekaj svežega sadja in kozarcem pomarančnega soka. Za odličen zajtrk dodajte skodelico kave, ki bo pripravljena za zaužit v nekaj sekundah.
Sestavine
- 12 jajc
- 3 žlice masla
- 1 kilogram svinjske klobase (kuhana in odcejena)
- 1/2 skodelice kosmate salse
- 2 skodelici cheddarja ali papričnega jack sira
- 24 moke tortilje
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
Jajca v veliki posodi, dokler se ne združijo; dodajte smetano in še enkrat pretepate. To mešanico dodajte v ponev.
Jajca skuhamo v maslu, z dlanjo z lopatico postrgamo dno posode in občasno obrnemo jajca, dokler se ne razžvrkljajo in nastavijo. V mešanico umešanih jajc dodajte kuhano klobaso in salso ter nežno premešajte.
Tortilje segrejte po navodilih izdelka.
Na vsako tortiljo položite približno 1/2 skodelice mešanice jajc in klobas ter jih potresete s sirom. Vsako tortiljo razvaljamo, da naredimo burito, na koncu zložimo. Tortilje ne prelivajte, ker se bodo med ponovnim ogrevanjem počile.
Burrito položite na pergamentne piškotne lističe in jih zamrznite, dokler niso popolnoma zamrznjeni in čvrsti. Nato vsak burrito zavijte posebej v zamrzovalno embalažo in pakirajte v zamrzovalne vrečke z zadrgo.
Ko ste pripravljeni za uživanje, odvijte burito, jih ohlapno zavijte v papirnato brisačo, varno v mikrovalovni pečici, in segrevajte v mikrovalovni pečici na visoki moči 1 do 3 minute, dokler se polnjenje ne vroče in sir stopi.
Oznake recepta:
- Svinjska klobasa
- zajtrk
- tex-mex
- nazaj v šolo
