Mary Doherty Photography / Getty Images
Grozdje služi v številne namene. Pridelijo namizno grozdje za uživanje grozdnega želeja in soka ali grozdnih listov za kuhanje. Prav tako lahko pridelate grozdje za izdelavo lastnega vina. V pergoli ali vrtnici vinogradi zagotavljajo naravno senco in ustvarjajo prijeten, naraven sedežni prostor.
Grozdje je dolgoročna naložba. Potrebno je približno tri leta, da se grozdje vzpostavi, ko pa začnejo s polno proizvodnjo, ostanejo tam - vinogradi lahko pridelujejo do 40 let.
Na vašem vrtu gojite ta okusna sadjaKje gojimo grozdje
Grozdje potrebuje toplo, sončno mesto z dobro drenirano rodovitno zemljo, ki vsebuje veliko organskih snovi. Za nadzor bolezni je prav tako pomembno, da ima lokacija dobro kroženje zraka.
Izbira grozdnih sort
Med ameriškim grozdjem, evropskim grozdjem in francosko-ameriškimi hibridi je lahko ogromna raznolikost grozdja, ki je na voljo, nekoliko presenetljiva. Če se želite odločiti, katere gojiti, najprej preverite, ali je podnebje na vaši lokaciji primerno za bolj hladne nežnejše sorte grozdja, za katere je potrebnih 160 ali več dni brez zmrzali, ali lahko gojite le bolj hladno odporno ameriško grozdje, kot je npr. kot grozdje Concord ali Niagara in njihovi hibridi.
Potem, ko ste sorte zožili na tiste, ki so primerne za vaše podnebje, se vprašajte, za kaj želite uporabiti grozdje: namizno grozdje za jesti ali za vino? Ali ni pomembno, ker so predvsem okrasni za ustvarjanje vrtnice, nabiranje grozdja pa je le dodaten bonus?
Sajenje grozdja
Pred sajenjem, v najboljšem primeru šest mesecev do enega leta, priporočamo, da naredite test zemlje, da določite vsebnost hranil in pH, ki naj bosta med 5, 5 in 6, 5, odvisno od sorte grozdja. Prav tako jeseni pred sajenjem spremenite tla z dovolj organske snovi.
Grozdje posadimo kot gole rastline z gorenimi koreninami (ukoreninjeni potaknjenci) zgodaj spomladi, takoj ko je mogoče obdelati zemljo.
Korenine rastlin pred sajenjem namočite osem do 12 ur. Izkopljemo dovolj globoko luknjo, da so korenine približno štiri do šest centimetrov pod nivojem zemlje in dovolj velike, da se bodo korenine razširile. Če so poškodovane korenine, jih odstranite z ročnim sekalnikom ali nožem. Če sadite več kot eno vinsko trto, pustite osem do 10 čevljev med vsako rastlino.
k_samurkas / Getty Images
Rastline imejte zalivane in plevele, v nekaj tednih pa bi morali opaziti nekaj rasti. Na tej stopnji je za vzpostavitev korenin potrebno nekaj obrezovanja. Ko začnejo trsi rasti, odrežite vse, razen najmočnejših. Nato prerežite preostalo trsko nazaj, tako da ima le dve do tri vozlišča ali brsti.
Ko začnejo trsi razvijati poganjke, znova izrežite vse, razen dveh najmočnejših poganjkov. Odstranite tudi poljubno cvetje.
Trening grozdja
Vzamete si čas in se odločite, kako trenirati ali obrezati novo posajeno grozdje. V prvem letu zadostuje vložek približno pet metrov nad tlemi. Ohlapno privežite trs.
Gnojenje grozdja
Priporočila za gnojila za grozdje so različna. Osnovna vrednost je 1/2 skodelice uravnoteženega gnojila 10–10–10 na rastlino kmalu po tem, ko začne spomladi rasti, in to ponovijo po štirih tednih. Pazite, da ne gnetete nobenega gnojila v območju enega metra vinske trte, ampak ga enakomerno razporedite po površini od štiri do pet čevljev.
V drugem letu in vsako leto zatem gnojite hkrati. Spomladi, ko trta začne rasti, vnesite eno skodelico uravnoteženega gnojila 10–10–10, tako da gnojilo vedno raztrosite stran od trsa, kar spodbudi, da se korenine širijo, ko dosežejo gnojilo.
Močno listje lahko kaže na presežek dušika. Naredite test tal, da določite raven dušika v svoji zemlji in naslednjih nekaj let uporabite gnojilo z nizkim deležem dušika.
Grozdni škodljivci in težave
Grozdje lahko prizadene širok spekter bolezni. Pogoste glivične bolezni so črna gniloba, drobna in praškasta plesen, gniloba grozdja grozdja, odstranjevanje evtipe, bakterijske bolezni, kot je kronski žolč, in virusi, kot je bolezen listov.
v_zaitsev / Getty Images
Glede na širok spekter bolezni je najboljši način, da ugotovite, kaj vse prizadene vaše trte, da vzamete primeren velikost vzorca prizadetih rastlinskih delov v vaš lokalni urad za razširitev med rastno sezono.
Vaša prva obramba pred boleznimi grozdja je sajenje odpornih sort. Na primer, avtohtona grozdja iz muškatine (Vitis rotundifolia) ima boljšo odpornost proti muhasti plesni kot evropska navadna grozdja (Vitis vinifera) .
Upoštevajte, da imajo ameriške sorte grozdja, kot je grozdje Concord, kot vse domače rastline na splošno boljšo odpornost proti boleznim, saj so domače rastline bolje prilagojene rastnim razmeram v njihovem rodnem območju.
Drugi najpomembnejši korak za zatiranje žuželk in bolezni je dobra saniteta. Vse obolele liste in plodove takoj odstranite in uničite, sicer bodo spomladi okužili novo rast.
Uporaba mirujočega razpršila lahko pomaga zmanjšati glivične bolezni, kot je praškasta plesen, tako da ubije patogene, ki prezimujejo v vinski trti.
