Geshas / Getty Images
Na ekološko zeleno solato se iz supermarketa ni treba baviti - zlahka jo boste gojili sami v zaprtih prostorih vse leto! Gojenje solate v zaprtih prostorih je odličen projekt za začetnike ali ljubiteljske vrtnarje, saj prinaša hitre rezultate in zahteva malo truda. Pravzaprav je zelena solata ena najlažjih pridelkov, ki jo lahko gojimo v zaprtih prostorih, in jo je mogoče nenehno nabirati, ko doseže zrelost.
| Botanično ime | Lactuca sativa |
| Pogosto ime | Solata |
| Vrsta rastline | Listnato zelenjavo |
| Velikost zrele | 4-6 'v zaprtih prostorih |
| Izpostavljenost soncu | Srednje do svetlo posredno svetlobo ali delno senco (v zaprtih prostorih), neposredno sonce (na prostem) |
| Vrsta tal | Rodno, dobro odcedno |
| PH zemlje | 6, 0 do 6, 5 |
| Čas cvetenja | Poletje in zgodnja jesen |
| Barva cvetja | Rumena |
| Rodno območje | Sredozemlje, Sibirija, zasajena po vsem svetu |
Kako gojiti solato v zaprtih prostorih
Zelena solata je idealna za vrtnarjenje v zaprtih prostorih, saj raje blage temperature in hitro raste. Kot pri mnogih zeliščih in zelenjavi tudi zelena solata potrebuje veliko svetlobe in vode, da preživi. Iskanje dobrega kraja v vašem domu z veliko svetlobe je ključ do uspešnega gojenja tega pridelka v notranjosti. Preden začnete gojiti solato, je pomembno upoštevati, da semena solate ne obdržijo dobro in stara semena morda ne kalijo, če jih posadimo, zato je za največje možnosti uspeha najbolje uporabiti sveža semena.
Luč
Za gojenje solate v zaprtih prostorih je potrebnih najmanj 12 ur svetlobe, idealno pa je od 14 do 16 ur svetlobe. Zaželena je neposredna svetloba, dokler naraščajoča lokacija ne postane prevroča. Naravna svetloba se lahko dopolni z umetnimi rastlinskimi lučmi, kar bo morda potrebno pozimi, ko se število dnevnih ur zmanjša. Rumeni listi in tanka, rahla stebla so znak, da vaša rastlina solate ne dobiva dovolj svetlobe.
Voda
Pred kalitvijo in po njej je treba tla nenehno vlagati. Pred kalitvijo se priporoča uporaba brizgalne steklenice za nežno mešanje tal, da semena ne izpodrinejo. Pazite, da sadike zelene solate ne prelivate - tla morajo biti vlažna, vendar ne zalita.
Temperatura in vlaga
Solata uspeva v pogojih sobne temperature in jo je treba gojiti pri temperaturah med 60 ° F in 70 ° F. Solate ne smemo izpostavljati toplim prepihom ali hladnemu vetru, ampak jo hraniti na razmeroma stabilni temperaturi.
Prst
Rastline solate niso preveč muhaste, ko gre za tla, vendar je treba vedno uporabiti svežo zemljo. Ponovna uporaba stare zemlje ne bo zagotovila hranil, potrebnih za rast solate, in povečuje možnost vnašanja starih bakterij in škodljivcev v novo rastlino. Začetna mešanica semen (na voljo v večini drevesnic in vrtnih centrov) je priporočljiva, če gojite solato iz semen. Če v trgovinah ne najdete začetne mešanice semen, jo lahko preprosto naredite z mešanjem šotnega mahu, vermikulita ali perlita in peska.
Gnojilo
Za uspevanje solate potrebuje solata, bogata z dušikom. Kot takšne je treba rastline solate gnojiti približno tri tedne po zasaditvi semen, ko rastlina ustvari zdrave liste. Pri gnojenju rastline solate se izogibajte listih solate, da listje ne bo gorelo. Priporočamo uporabo organskih gnojil na tekoči osnovi.
Razmnoževanje solate
Solata je zelo enostavna za gojenje iz semen in je na splošno pripravljena za obiranje mesec dni po tem, ko jo posadimo z kalitvijo, ki se pojavi v nekaj tednih. Če želite začeti solato iz semen, posejajte semena približno en centimeter narazen v mešanico za seme in držite tla, da se stalno vlažijo tako, da vsakodnevno mešajo, dokler sadike ne poženejo. Rastline solate ne potrebujejo globoko rastočih posod, ker je koreninski sistem plitv, zato lahko seme zaženemo v gojitvene pladnje ali reciklirane posode, ki jih je mogoče najti doma, na primer prazne skodelice jogurta, škatle za jajca ali posode iz Tupperware-a.
Prepotitev
Ponavadi ni treba znova posaditi rastlin zelene solate, če jih gojite iz semen in so semena pravilno posejana (vsaj en centimeter narazen). Če opazite, da so rastline solate videti gneče, jih lahko prestavite v nove posode, da zagotovite dovolj prostora. Plastične posode najbolje delujejo za rastline solate, saj pomagajo zadržati vlago, za razliko od glinenih ali terakotnih loncev, ki ponavadi absorbirajo vodo.
Sorte
Obstaja pet glavnih vrst solate: listna (ohlapna), Cos ali romaine, hrustljava, metuljčka in stebla (špargljeva solata). Izbira prave sorte solate za gojenje v zaprtih prostorih je ključnega pomena za vaš uspeh, saj se nekatere sorte lažje prilagodijo sobnim rastnim razmeram kot druge. Na splošno ohlapne sorte rastejo v zaprtih prostorih hitreje.
Nekaj sort, ki so še posebej primerne za gojenje v zaprtih prostorih, vključuje:
- Črni semen SimpsonTom ThumbGard Baby DojenčkiMerlotBaby OakleafSalad BowlLolla RosaRed Jelenski jezik
Arugula, mešanica Mesclun in otroška špinača se tudi pri gojenju v zaprtih prostorih dobro obnesejo.
Nasveti za spravilo
Po štirih do šestih tednih bo zelena solata visoka približno štiri centimetre in mora biti pripravljena za obiranje. Poskusite nabirati solato zjutraj, saj je to rastlina najbolj hidrirana in močna. Z ostrimi vrtnimi škarjami ali škarjami začnite nabirati zeleno solato od zunaj in delati navznoter, obrezati listje solate tik nad zemljo. Ne pospravite celotne rastline naenkrat, namesto tega obrezajte tri do štiri liste hkrati in pustite krono (ali sredino) rastline solate nepoškodovano, da povečate njen celotni pridelek. Ker sobne rastline solate rastejo in dozorevajo, puščanje krošnje rastline solate omogoča, da se zunanji listi znova razmnožijo in ponovno poberejo. Solata mora biti pripravljena za trgatvo v dveh tednih.
Ker je zelena solata pokvarljiva, poskusite pospraviti samo tisto, kar boste takoj potrebovali. Listi zelene solate bodo v hladilniku zdržali le od tri do sedem dni, ko jih razrežemo iz rastline.
