Sladko-slani okusi hoisinove omake najdemo v vsem, od marinad do dušilne omake. Ti recepti hoisinove omake poudarjajo vsestranskost te priljubljene kitajske začimbe.
-
Žgana svinjina
Smreka
Ta recept za svinjsko meso z petimi zvezdicami je dobra izbira za tiste, ki imajo radi kitajsko svinjsko meso z žara in nimajo enostavnega dostopa do kitajskega ali azijskega trga. Sestavine za marinado, od hoisinove omake do pet začimb v prahu do medu, so na voljo v večini večjih supermarketov. Izjema je riževo vino - suh šeri je dobro nadomestilo.
-
Šanghajski rezanci z ocvrtim rezancem
Smreka
V tej priljubljeni rezanci z rezanci debele šangajske mešane rezance parite z nastrganim zeljem in jih na koncu kuhanja rahlo potisnete s hoisinovo omako (redčeno z vodo).
-
Piščanec Cashew
darrenwise / Getty Images
Koščki piščančjih prsi se marinirajo z ingverjevim sokom in nato združijo s praženimi indijskimi oreščki v omaki z aromo tilnika. Ingverjev sok lahko kupite v večini supermarketov ali pa si naredite svoj lastni ingverjev sok. Ta recept za piščančje indijske rezance je bil ocenjen na 5 od 5 zvezdic.
-
Spareribi z omako iz hoisina
martinturzak / Getty Images
Ti nadomestki z hoisinovo omako so zaslužili pet zvezdic in so znani tako dobro, da imajo okus tako kot tiste, ki bi jih jedli v Hong Kongu.
-
Pikantna hoisin svinjina Stir-Fry
martinturzak / Getty Images
Hoisin omaka ima naravno afiniteto do svinjine. V tem začinjenem receptu za mesno svinjsko hoisino svinjino je v paru z mariniranim svinjskim mesom in snežnim grahom.
-
Mongolska govedina
va103 / Getty slike
Hoisin omaka daje okus omaki v tej mongolski goveji posodi. Recept zahteva otroško koruzo, vendar lahko po želji nadomestite poganjke bambusa.
-
Hoisin omaka za potapljanje
Vickie Ho / Getty slike
Hoisinova omaka je združena z azijskim sezamovim oljem, čilijevo pasto, temno sojino omako, svežim česnom in ingverjem ter arašidi v tej aromatični omaki za vlaženje hoisina.
-
Mu Shu svinjina
Rita Maas / Getty Images
Ta priljubljena jed je sestavljena iz trakov svinjine, ki so združeni s ponudbo kitajske zelenjave, vključno s suhimi popki lilije in koščki umešanega jajca. Tradicionalno je svinjsko meso mu shu jesti v taco slogu; zavite v tanke palačinke, ki so jih najprej premazali s hoisinovo omako.
-
Piščančja krila iz omake pečena hoisin
Ian Garlick / Getty Images
Ta recept za piščančja krila iz pečene hoisin omake prihaja od Diane My-Tran, avtorice Vietnamese Cookbook , ki ugotavlja, da jo je kitajski šef predstavil k jedem.
