Gluten

Getty Images / Aleksandra Piss

Skupaj: 10 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 0 min
Čas hlajenja: 8 ur
Dobitek: 1 porcija

značka skupnosti 25 ocen Dodaj komentar

Nočni oves je eden izmed naših najljubših hitrih, enostavnih in zdravih zajtrkov, še posebej za naporna jutra, ko primanjkuje časa za pripravo hranljivega zajtrka.

Kot pove že ime, ta zajtrk traja "čez noč", da se združi. Prejšnjo noč kombinirajte certificirano staromodno valjano omako brez glutena z najljubšim mlečnim ali nemaličnim izdelkom, to je mlekom, mandljevim mlekom, indijskim mlekom, sojinim mlekom, grškim jogurtom itd., Pa tudi z namigom naravnega sladila, kot je javorjev sirup, nektar ali agava.

Ko se oves ohladi čez noč, se zmehča, ko absorbira mleko / jogurt in sladilo. Zmes se bo zgostila v srčen in zdrav začetek dneva do trenutka, ko se zjutraj zbudite.

Sestavine

1/2 skodelice valjanega ovsa brez glutena
1/2 skodelice mleka, nemastnega mleka ali grškega jogurta (plus dodatno, če je zjutraj zaželena tanjša konsistenca)
1 žlica medu, nektar agave ali drugo priljubljeno naravno sladilo
1/3 skodelice jagod ali sadja (ali več po želji)
1-2 žlici nasekljanih oreščkov
1-2 žlici lanenih semen, konopljinih semen ali semen chia

Koraki za to

Zberite sestavine.

V majhni skledi združite valjani oves brez glutena, izbiro mleka, nemlečnega mleka ali grškega jogurta in izbiro sladila. Čez noč pokrijemo in ohladimo.

Zjutraj vmešamo čez noč ovseno mešanico. Dodajte dodatno mleko, nemlečno mleko ali grški jogurt, če želite bolj tanko konsistenco.

Čez noč omak okrasite z različnimi prelivi, npr. S sadjem, jagodami, semeni, oreščki in / ali dodatnim sladilom.

Uživajte takoj ali pa zajtrk pospravite v posodo, na katero boste odšli pozneje zjutraj.

Uživajte!

Različice

Spremembe recepta

Spodnji recept je preprost načrt za pripravo ovsa brez glutena čez noč, osnovni oris preprostih gradnikov. Dodate voh in ga prilagodite tako, da je po svoje!

Zjutraj premešajte oves čez noč in dodajte dodaten jogurt ali mleko, če želite tanjšo konsistenco. Uporaba grškega jogurta bo povzročila zelo gost zajtrk; če greš po jogurtovi poti, vedno zjutraj dodaj še nekaj žlic grškega jogurta, da bo mešanica tanjša in bolj kremna.

Ko imate bazo, zdaj prihaja zabava. Dodajte narezane jagode, banane, maline, borovnice… ali vse štiri!

Za dodatno povečanje beljakovin in vlaknin lahko zmešate v žlici lanenih semen, chia semen ali konopljinih semen. Za slajše brčke po okusu dodajte med, javorjev sirup ali nektar agave po okusu. Za več drobtine dodajte svojo izbiro sesekljanih oreščkov, kot so mandelj, orehi ali pekani.

Brez glutena

Opomba o ovsu brez glutena - Oves se pogosto goji na istih poljih kot zrnje brez glutena, kot so pšenica, ječmen in rž, ter jih nabirajo, skladiščijo in predelajo z isto opremo. Zaradi tega vprašanja navzkrižne kontaminacije je lahko uživanje "rednih" ovsa, ko sledite dieti brez glutena, tvegano. Ob nakupu ovsa in ovsene kaše ne pozabite preveriti nalepke, da se prepričate, da so brez glutena.

Pomembno je opozoriti, da majhen odstotek tistih, ki sledijo dieti brez glutena iz zdravstvenih razlogov, reagira na oves (četudi je certificiran brez glutena) zaradi beljakovin v ovsu, imenovanih avenin. Pri uvedbi ovsa v prehrano je priporočljivo, da se posvetujete s svojim zdravnikom, če imate zdravstvene težave, povezane z glutenom.

Opomnik: Na delovnih površinah, pripomočkih, ponvah in orodju vedno brez glutena. Vedno preberite etikete izdelkov, da preverite, ali je izdelek brez glutena. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.

6 najboljših storitev brezglutenske prehrane

Oznake recepta: