Foto © Danilo Alfaro
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 231 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 231 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 21% |
| Nasičene maščobe 6g | 32% |
| Holesterol 18mg | 6% |
| Natrij 146 mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 8g | 28% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 130mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta solata je tako dobra in tako enostavna za pripravo, da jo imam skoraj vsak dan. Vsebuje relativno malo komponent - vsakodnevna solata mora biti navsezadnje preprosta.
Sestavine so vse naravnost preproste, vendar moram opozoriti, da raje uporabljam blago francosko sorto kozjega sira (imenovano Chèvre), ne pa tangierne, slane grške fete.
Lahko bi dodali kumare ali kalamata oljk ali uporabili več vrst solate, če pa boste spremenili preveč sprememb, bi naredili povsem drugo solato. Lepota te solate se mi zdi preprostost.
Sestavine
- 1 glava solate rumena
- 1 velik paradižnik (sobna temperatura)
- 1 velik zrel avokado
- 4 oz blag kozji sir
- 3 do 4 žlice belega balzamičnega vinaigreta
Koraki za to
Liste zelene solate odrežite s peclja, nato jih operite in posušite. Če za sušenje solate uporabljate predilnik solate, boste morda to lažje storili, ko jo nasekljate.
Zeleno solato sesekljamo na 1-palčne koščke in prestavimo v veliko solatno skledo.
Paradižnik narežite na osem odsekov, nato pa vsak odsek prerežite na polovico križancev, tako da boste imeli 16 kosov paradižnika. Dodajte jih solati.
Polovico avokada razpolovite in jamo odstranite. Nato avokado razdelite toliko kot paradižnik. Dodajte koščke avokada k solati in paradižniku.
Po vrhu grobo zdrobite kozji sir.
Na žlico preložite nekaj žlic preliva in jih nežno premešajte. Želite, da preliv rahlo premaže vse. Če želite, dodajte še več in znova vrzite.
Ko je solata oblečena, jo servirajte takoj.
Oznake recepta:
- Kozji sir
- vsakodnevna solata
- stranska jed
- ameriški
