Vroče pražena bučna semena. Kelly Sillaste / Getty Images
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Dobitek: 1 skodelica (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 122 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 7g | Carbs |
| 6g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 skodelica (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 122 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 11% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 48mg | 2% |
| Skupni ogljikov hidrat 7g | 3% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 6g | |
| Kalcij 14mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Dvojni ali trikratni recept za praženo bučno seme, odvisno od tega, koliko skodelic semen imate. Ena velika buča bo na splošno dala 1 skodelico ali bučna semena, manjše bučne pite pa bodo prinesle približno enako količino. Nasej solato s temi semeni, potresemo s piščančjo jedjo ali postrežemo kot prigrizek.
Sestavine
- 1 skodelica bučnih semen
- 1 majhna čajna žlička kajunske začimbe (ali po okusu)
- Izbirno: paprika (za več barve)
- 1 pikantna sol (več ali manj, odvisno od slanosti začimbe)
- Worcestershire omaka 2 črtici
- 1 žlica stopljenega masla ali rastlinskega olja
Koraki za to
Seme dobro sperite in jim odstranite čim več bučne kaše. Nekateri majhni koščki se bodo lepili, vendar semena sploh ne bodo poškodovala in morda celo dodala malo več okusa. Pat posušite s papirnatimi brisačkami. Ne pustite, da se popolnoma osušijo na papirnatih brisačah, ker se lahko držijo!
Vrzi bučna semena z začimbami. Združite maslo in Worcestershire omako; mešamo v semena, dokler se dobro ne zmešajo in prevlečejo.
Pečico segrejte na 300 °. Pečemo, od časa do časa obračamo, približno 45 do 60 minut ali dokler lepo porjavijo in ne hrustljajo.
Oznake recepta:
- bučo
- predjed
- cajun
- padec
