Ste v zadnjem času uživali v narejenem daiquiriju? Kaj pa pravi mojito? Če ne, potem pogrešate nekatere najboljše rum koktajle, ki so jih kdaj ustvarili. Medtem ko je rum zelo priljubljena osnova in je predstavljen v neštetih receptih za koktajle, jih nekaj izstopa iz množice.
To so recepti za rum, ki jih morate okusiti, zbirka pa prikazuje ves potencial ruma. Od briljantno preprostega temnega in nevihtnega do toplega in vabljivega vročega maslanega ruma je na tem seznamu pijača za vsako priložnost, letni čas in okus. Pivci jih uživajo že desetletja, mnogi pa so navdušili tudi druge koktajle. Če se boste naučili bistvenih receptov, boste kmalu na poti k blaženju z rumom.
Pazite zdaj: Ob koktejlih z razbitjem ob ognju ob strani Firereside-6
-
Daiquiri
Smreka jedo
Daiquiri je prva pijača z rumom, ki bi se jo morali vsi naučiti pripraviti. To tudi ne pomeni najhitrejšega odpiranja steklenice daiquiri, pripravljene za pitje. Ne, to je svež daiquiri, pomešan s samo tremi sestavinami: rumom, limetinim sokom in preprostim sirupom. Neverjetno preprosto je, in ko se enkrat naučiš, kako narediti osnovne daiquiri, so možnosti okusa neskončne.
-
Jagoda Daiquiri
Smreka jedo
Različice koktajlov običajno ne zasenčijo originala, čeprav je to lahko ena izjema. Jagodni daiquiri je verjetno prav tako znan kot apneni daiquiri, zlasti ko gre za mešano različico obeh pijač. To je sladko, sadno in pihavo, tako da v tem ikoničnem poletnem koktajlu resnično ne boste imeli radi.
-
Mojito
Smreka jedo / Claire Cohen
Mojito je eden izmed najbolj osvežilnih koktajlov, ki jih boste uživali ob pitju. Še ena enostavna pijača, ki zahteva le nekaj sestavin: rum, meta, apno, sladkor in soda. Potrebovali boste tudi blatnika, vendar je to skromna in vredna naložba za vaš lokal. Po enem požirku boste odkrili, zakaj gre za enega najboljših koktajlov vseh časov in kmalu boste v mojitos metali vse vrste sadja.
-
Orkan
Smreka jedo
Orkan je tako okusen in močan, ker ima obilo ruma. Je tudi popoln uvod v tiki koktajle, ki so znani po zapletenih okusih. Recept vključuje svetle in temne rume, pasijonke, pomarančne in limetine sokove, preprost sirup in grenadin. Ne samo, da je to ikonični rum koktajl, ampak je tudi podpisna pijača New Orleansa, nastala v znamenitem lokalu Pat O'Brien v 40. letih. Pijačo lahko naročite kadar koli obiščete.
-
Piña Colada
Smreka jedo
Ne glede na to, ali ga zmešate ali pretresite, malo pijač pravi "poletje" kot piña colada. To tropsko sanje v kozarcu vključuje lahek rum, ananasov sok in kokosovo kremo. Medtem ko lahko goljufate in kupite že pripravljeno piña colado, je toliko bolj okusna, če je sveža. Vsak požirek vas popelje na miselno pot do otokov, zato se sprostite in uživajte!
-
Vroči masleni rum
Smreka jedo
Rum je kot nalašč tudi za prijetne koktajle. Ko pridejo hladni zimski meseci, pozabite na sadje in naredite vroč maslen rum. Ni tako težko, kot se zdijo nekateri. Vse, kar potrebujete, je temen rum in nekaj sponk za kuhinjske shrambe. Če se znajdete očarani s to sladko, začinjeno zimsko toplejšo, naredite veliko šarlo, tako da bo naslednji krog pijač še hitrejši.
-
Planter's Punch
Smreka jedo
Rum in punch gresta z roko v roki, in vedno ne napolni posode za udarec. V večini primerov "rum udarec" je visoka mešana pijača z veliko sadnih sokov, kot je klasični plantažni ščepec. Kateri sadeži segajo vanj, je stvar osebnega okusa. Nekateri pivci raje ananas, drugi radi pasijonke, drugi pa radi nalijejo medico sadja. Po potrebi je recept enostavno pretvoriti v udarec velikosti za zabavo.
-
Temno in nevihtno
Smreka jedo
Po dolgem delovnem dnevu je vesela ura čas za visoko, osvežilno pijačo, ki jo je zelo enostavno natočiti. Temno in nevihtno je kot nalašč za takšne čase, saj uporablja samo dve sestavini. Ingver pivo je zvezdna atrakcija pijače. Če želite ostati pristni, nalijte Goslings Black Seal Rum in Barritt's Ginger Beer.
-
Rum in koka
Smreka jedo / Claire Cohen
Ah, rum in koka; Skoraj preveč enostavno je, da bi zagotovili recept. Vendar pa lahko tudi najlažja pijača postane katastrofa. Glavna težava pri tej najljubši sestavini je, da ljudje radi prelijejo rum, ki zažari okus. Če želite ohraniti ravnovesje, se držite razmerja 1: 2 ali 1: 3 in nikoli ne boste razočarani.
-
Koktel Jean Harlow
Spruce Eats / S&C Design Studios
Vsaka od šestih osnovnih likerjev ima različico martinija. Za rum je ta recept najden v koktajlu Jean Harlow. Poimenovana po prvi platinasti blondinki, je ta klasik popoln spremljevalec večerje. Pazite, da si lahki rum in sladki duh z vermutom oblečete z limoninim sukancem in izrazite svoja olja v kozarec.
-
Knickerbocker
Mark Gillow / E + / Getty Images
Ko okusite Knickerbocker, je težko verjeti, da je to recept iz sredine 1800-ih. To je sladek in saden profil okusa, ki ga številni sodobni barmani še naprej posnemajo. Zato ta klasični koktajl ostaja najljubši. Rum, curaçao in apna so sladkani z malinovim sirupom, čeprav je danes običajna uporaba likerja kot Chambord.
-
Žičnica
Robert Benson / Aurora / Getty Images
Za impresivno rum kislo zmešajte žičnico. Ta sodobna klasika uporablja začinjen rum in potrebuje svežo limonino kislino, ki jo ne boste imeli pri pripravi in se vam zdijo koristne za druge pijače. Tako kot mnoge juhe, tudi to zahteva oranžni curaçao, čeprav bo pomagal katerikoli oranžni liker.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Spruce Eats / S&C Design Studios
Čeprav za to pijačo morda še niste slišali, je ne boste pozabili. Vsakič, ko ga naredite, si rečete "Yaka Hula Dickey Dula" in samo to je razlog, da ga zmešamo. Tudi okus je precej osupljiv. To je očarljiva kombinacija ruma in suhega vermuta, poudarjena z ananasom. To je nekoliko nenavadno, vendar združevanje deluje zelo dobro.
-
Caipirinha
Smreka jedo
Nemogoče bi bilo razpravljati o najboljših rum koktajlih, ne da bi vključili caipirinho. Odlikuje ga cachaça in čeprav tehnično ni rum, ga pogosto mislijo kot brazilski rum. Ne glede na to, kako ga gledate, je to ena najbolj vročih pijač na svetu in vse prej kot preprosto: zmešajte apno in sladkor, nato dodajte kača. Formula odpira vrata za raznolikost različic in pogosto je enostavno kot uporaba različnega sadja.
-
Rum Runner
Smreka jedo
Sijajna zvezda na sceni tiki od petdesetih let prejšnjega stoletja je voditelj ruma vedno zabaven napitek, ki se ga meša. Kot številne njene tropske kolegice, obstaja tudi veliko načinov za to, čeprav ste vedno prepričani, da boste našli dober odmerek ruma in veliko sadnih okusov. Ker se nihče ne more odločiti za izvirni recept, jih boste morali preizkusiti, da boste odkrili, kateri vam je najbolj všeč.
-
Surfer na kislini
Smreka jedo
Najboljša uporaba za steklenico kokosovega ruma, ki jo morate porabiti? Nedvomno gre za deskarja po kislini. Ta lagodno mešana pijača ima presenetljivo čudovit okus. Zahteva enake dele ruma, Jägermeistera in ananasovega soka, kar omogoča enostavno zapomnitev in zagotavlja, da ne morete zajeziti naliva.
-
Chicago Fizz
Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
Chicago fizz je pijača visokega razreda, ki ponuja okusno pustolovščino, kakršno si lahko priskrbi le malo drugih. Ta recept za koktajle pred prepovedjo je klasičen fiz, ki vsebuje jajčni beljak in pridih klubske sode. Spodaj je intrigantna mešanica temnega ruma in rubininega ruba, poudarjena z malo sladkega in kislega.
-
Koktel Nevada
Spruce Eats / S&C Design Studios
Koktajl Nevada je precej majhna pijača in osvežujoč dragulj. Zamislite si to kot rum in grenivke martini z idealnim ravnovesjem sladkega in kislega. Postrezite ga na žaru na dvorišču ali spomladanskem kosilu in zagotovo boste navdušili vse svoje goste.
-
Bacardi koktajl
Smreka jedo
V zgodovini ruma je Bacardi igral pomembno vlogo. Številni prvi vodniki, ki se ukvarjajo z barteti, so posebej pozvali k znamki ali uporabili ime, ko so navajali rum na splošno. Recept za koktajle Bacardi je pomagal, da je to ime za gospodinjstvo in, če želite ostati na desni strani zakona, morate naliti Bacardi. To je okusna pijača, narejena iz lahkega ruma, bodisi limoninega ali limetinega soka, in grenadina.
-
Vroče zlato jabolčno jabolko
zi3000 / Getty slike
Hladnega zimskega dne povabite nekaj prijateljev in segrejte lonec z vročim zlatim jabolčnim jabolčjem. Začinjen rum, cimetove šnavps in jabolčnik ustvarijo opojno pivo, ki zagotovo ogreje vse. Z dodano vrečko začimb tudi ta topla pijača napolni vaš dom s prijetno, vabljivo aromo.
