Smrekova / Peggy Trowbridge Filippone
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 35 minut
- Dobitek: 1 pogača (24 do 36 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 141 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 torta (24 do 36 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 141 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 2g | 9% |
| Holesterol 31mg | 10% |
| Natrij 123mg | 5% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 18mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Bujna začimba vrača otroške spomine. Ta ni pretirano začinjena. Jabolčna omaka jo naredi vlažno, rozine dajejo okusne koščke sladkosti, zmrzovanje kremnega sira pa nekoliko razpada. Morda se zdi, da je sestavin veliko, vendar gre vse skupaj hitro v eni posodi, razen zmrzovanja. Če želite, lahko torto naredite dan prej in pozneje zmrznete.
Sestavine
- Za torto
- 1 skodelica rozin
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1 1/2 žličke sode bikarbone
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička sveče začimbe
- 1/2 skodelice rastlinskega olja
- 1 skodelica jabolčne omake
- 2 veliki jajci (pri sobni temperaturi, rahlo pretepeni)
- Za pozebo
- 8 unč kremnega sira (sobna temperatura)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 1/2 skodelice slaščičarskega sladkorja
- 1 žlica svežega soka (ali limone)
- Neobvezno: mleko ali smetana (po potrebi)
Koraki za to
Naredite torto
Zberite sestavine.
Preko rozin prelijte vročo vodo, da se pokrije. Pustite, da se strdi, približno 15 minut, nato temeljito odcedite.
Segrejte pečico na 350 F.
Položite 9 x 13-palčno ponev z nelepljivo folijo.
V veliki skledi stepemo moko, sladkor, sodo bikarbono, kakav, cimet, sol, muškatni orešček in papriko.
V središču naredite vodnjak. Dodamo olje, jabolčno omako in pretepla jajca ter dobro premešamo.
Zložite v nadevane rozine.
Vlijemo v ponev in pečemo 30 do 35 minut.
Ohladimo na sobno temperaturo.
Naredi zmrzovanje
Zberite sestavine.
V majhni skledi premažite kremni sir do gladkega.
Dodamo vaniljev ekstrakt in slaščičarjev sladkor.
Mešajte v limetin sok. Če je zmrzovanje preveč debelo, dodajte ravno toliko mleka ali smetane, nekaj kapljic naenkrat, da bo zmrzovanje gladko in se lahko širi.
Na vrh ohlajene torte gladko zmrznemo. Torto hladite vsaj 1 uro, da se zmrzne.
Oznake recepta:
- Torta
- sladica
- ameriški
- rojstni dnevi
