Jeannie Choe / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 16 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 280 | Kalorije |
| 17g | Maščoba |
| 30g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 16 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 280 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 17g | 22% |
| Nasičene maščobe 5g | 25% |
| Holesterol 41mg | 14% |
| Natrij 268mg | 12% |
| Skupni ogljikovi hidrati 30g | 11% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 79mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kombinacija nežnega muffina, obloženega s sladkim čipsom iz bele čokolade in z ostrimi brusnicami, je božanska. Če želite, lahko zamenjate pol skodelice posušenih brusnic za sveže ali zamrznjene. Običajno radi uporabljamo papirne obloge za muffine za izdelavo muffinov, ne pa po tem receptu, ker se držijo. Uporabite sprej za peko z moko. Kmalu jih pripravite za okusno sladko in trpko poslastico, ki je ne boste pozabili.
Sestavine
- 1/4 skodelice nasekljanih orehov
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice moke
- 3 žlice masla, stopljeno
- 2 skodelici moke
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 2 jajci
- 1/2 skodelice rastlinskega olja
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 skodelica nasekljanih svežih ali zamrznjenih brusnic
- 1/2 skodelice čipsa iz bele čokolade
Koraki za to
- Berry
- kruh
- nam regionalni
- nazaj v šolo
Segrejte pečico na 375 F.
16 skodelic za muffine razpršite z razpršilcem za peko, ki vsebuje moko; dati na stran.
V majhni skledi zmešajte orehe, 1/3 skodelice rjavega sladkorja, 1/4 skodelice moke in 3 žlice masla in mešajte do drobtine. Dati na stran.
V veliki skledi zmešamo moko, sladkor, 1/4 skodelice rjavega sladkorja, pecilni prašek in pecilno soda ter zmešamo z žico.
V srednji skledi zmešajte jajca, olje in kislo smetano ter premažite z metlico, dokler se gladka in zmeša.
V mešanico moke dodajte jajčno zmes in mešajte le toliko časa, da se združi.
Dodajte brusnice in čips iz bele čokolade; mešamo, dokler ne mešamo.
Žlico testo v pripravljene skodelice za muffine; vsak potresemo z nekaj mešanice rjavega sladkorja.
Pečemo pri 375 F 20-25 minut ali dokler muffini ne porjavijo in so trdni, ko se jih dotaknemo s prstom.
V krošnjah za muffine pustite, da se ohladijo 3-4 minute, nato pa jih previdno odstranite na žice, da se ohladi.
Postrezite toplo.
Oznake recepta:
