Uporabniki, kot ste ti, so tajske recepte zelo ocenili. Vsi so prejeli ocene s 4 ali 5 zvezdicami z ocenami, ki vsebujejo veliko nasvetov in predlogov za kuhanje. Vključuje vse vrste receptov, od juhe do slane do curryja in sladice, plus vegetarijanske in veganske možnosti. Nocoj si privoščite čudovito domačo tajsko jed!
-
Tajska rezanci z rezanci z limonino travo (veganska / brez glutena)
Slike MIB / UpperCut slike / slike Getty
Ta preprost recept ponuja restavracijsko kakovostno tajsko rezanci z rezanci v samo nekaj korakih. To je odlično naravno zdravilo, če se borite s hroščem ali gripo, in bo tudi dvignilo vaše razpoloženje. To naredi limonska trava - temu dodajo številne zdrave zelenice in množico tankih riževih rezancev (ali rezance po vaši izbiri). Ta okusna juha je v kombinaciji z zelenjavno juho in kokosovim mlekom popoln obrok in skodelica toplega udobja v hladnem dnevu. UŽIVAJ!
-
Tom Yum juha - svetovno znana tajska juha
D.Schmidt
Tom yum juha je klasična začinjena tajska juha, ki jo lahko jeste kot popoln obrok ali kot prilogo. To je odlično sredstvo proti prehladu in gripi zaradi sestavin, ki spodbujajo imunski učinek. Naredite to znano tajsko jed in ugotovite, zakaj je ena najljubših svetovnih juh!
-
Pad Thai rezanci s piščancem
Smreka
Preizkusite najslavnejšo tajsko jed z rezanci s tem novim in izboljšanim receptom po korakih za Pad Thai. Je enostavno, polnega okusa in tudi zdravo!
-
Tajski pomladanski zvitki (s kozicami ali vegetarijanci)
Pozorni tajski pomladanski zvitki !. About.com
Ta recept za spomladanski zvitek lahko naredite vegetarijansko s tofujem ali z otroškimi kozicami, če vam je ljubše. Ti spomladanski zvitki, obarvani z zelenjavo in veliko okusa, so odlična predjed ali zabava. In presenetljivo enostavno jih je narediti. Pri valjenju si priskrbite nekaj pomoči svojih otrok ali gostov in na teh slastnih spomladanskih zvitkih boste brcali v nobenem trenutku.
-
Kozice solate ovijemo
Avtorske pravice Darlene A. Schmidt, 12.3.99
Če iščete okusno drugačno predjed, poskusite sestaviti krožnik teh okrasnih mini solat iz tajskih kozic! Ti zavitki v velikosti zalogaja so kot nalašč za zabavo s prstnimi zabavami (odlično ob pivu, pa tudi vinu in koktajlih). Vsak mini ovitek ponuja množico tajskih okusov, ki naj bi prizadeli različne dele nepca naenkrat. Temelji na tradicionalni tajski predjedi Miang Kum (glej spodnjo povezavo) je ta sveža tajska predjed zagotovo hit med ljubitelji tajske hrane!
-
Ocvrt riž iz nebeškega ananasa (vegetarijanski)
Smreka
Ocvrt riž iz tajskega ananasa je nebeški in tudi zdrav. Ta recept je enostaven in ga lahko naredite bodisi vegetarijanski ali ne. Postrežite ga takšnega, kot je, ali v ananasovem čolnu kot Tajci (našli boste povezavo do navodil za rezbarjenje). Samo sledite korakom! (Za vegetarijansko različico glejte povezavo Vegetarijanska tajska hrana spodaj.)
-
Klasična tajska zelena solata iz manga
Smreka
Ta solata vas bo odpihnila s svojimi okusi, ki prebujajo okus in mešanico tekstur. Ta recept je pravzaprav tako okusen, da ga boste želeli pripraviti za svojo naslednjo zabavo, kuhanje ali družinsko druženje. In kot bonus je malo kalorij in maščob. Pripravite ga kot stransko jed ali uživajte kot popoln obrok, če mu dodate kuhane kozice, piščanca ali globoko ocvrti tofu, če ste vegetarijanci. Kakor koli že boste naredili, bo ta zdrava jed zagotovo osvojila navdušene kritike vseh vaših kulinaričnih oboževalcev!
-
Najboljši tajski piščančji sata (z arašidovo omako)
Smreka
Ta sataj je najboljši, kar sem jih kdaj poskusil. Prihaja z družine mojega moža (s Tajske), ki jo je prenašal več generacij, tako da je pristna in preprosto čudovita. Kot nalašč za poletno kuhanje / peko na žaru (ali v pečici - glejte navodila).
-
Tajski zeleni kari
Klasični tajski zeleni curry, najboljši kdaj !. D.Schmidt za About.com
Ta recept za piščanca iz zelenega curryja vsebuje koščke nežnega piščanca, kuhanega v domači zeleni kari omaki, skupaj z zdravo zelenjavo (bučkami in rdečo papriko). Rezultat je tajski zeleni kari v gurmanskem stilu, ki je zelo aromatičen in čudovit za postrežbo (odličen za zabavo!).
-
Tajski rumen curry piščanec
Tajski piščančji curry z zlatimi odtenki s krompirjem. Avtor SchSidt za About.com (avtorske pravice)
Ta recept za piščančje curry je najljubši moji družini. To je klasičen rumen curry, narejen s koščki piščanca in krompirja, in ima okus kot ena tistih čudovitih jedi iz curryja, ki jih najdete na tržnicah in ulicah Bangkoka. Uporaba curryja v prahu pomaga, da se jed sestavi hitro in enostavno. Preprost, klasičen curry, ki bo ugajal celotni družini.
-
Enostaven tajski piščanec iz rdečega curryja (z zelenjavo)
D.Schmidt
Ta enostaven tajski rdeči kari je dišeč in razkošen, naredi pa ga lahko od kjerkoli od blagega do pekočega, odvisno od tega, koliko začimbe imate najraje. To je zdrava in srčna kari jed, ki bo prebudila vaša čutila in dvignila vaše razpoloženje.
-
Tajski rumen curry piščanec z zelenjavo
Ta tajski rumen curry recept je klasična jed iz piščančjega curryja, ki jo boste želeli pripraviti vedno znova. Tu sem ga naredil na tradicionalen način z uporabo piščančjih kosov in krompirja. Kari omaka je narejena popolnoma iz nič - brez karirane paste ali praška! A je še vedno zelo enostavno narediti. Uporabite svoj kuhalnik hrane ali mešalnik in lahko ta curry zdrobite in v pečici čez 20 minut.
-
Pečen file ribe (v bananinem listu ali foliji)
D.Schmidt
Všeč vam bo ta nežna in čudovito okusna pečena riba v tajskem slogu. Riba, narezana v dišečo omako iz bazilike, je zavita v bananine liste (ALI kositrno folijo / pergamentni papir) in pečena v pečici. Kokosov riž je odlična dodatna spremljava (povezava z receptom) ali postrežemo z navadnim rižem ali krompirjem. V tem receptu bo delovala skoraj vsaka vrsta rib, vključno z lososom, rdečo polžjo, trsko, podplatom itd.). UŽIVAJ!
-
Enostavna tajska kumara solata
Avtorske pravice Darlene A. Schmidt
Ta recept za solato iz kumar je preprost za pripravo in prekrivanje najpomembnejših okusov tajske kuhinje. In traja le 10 minut! Kot je rekel en recenzent: Tako enostavno, tako dobro.
-
Panirani losos v tajski omaki Tangy
Avtorske pravice Darlene A. Schmidt, About.com Corp.
Ta recept za lososa je sladek v ustih! Fileti ali zrezki mariniranega lososa so ocvrti, v okusih in omega-3 so dobro rib. Lososu nato postrežemo s tanko tajsko limonino-medeno omako, ki se odlično spoji z naravnimi okusi lososa.
-
Vegetarijanski pad tajski
Smreka
Verodostojen Pad Tajski recept za prave ljubitelje vegetarijanske tajske hrane ali tiste, ki si želijo lažjo jed z rezanci brez mesa. Ta Pad Tajski recept ponuja ustrezne beljakovine v obliki jajc (vegani lahko to sestavino izpustijo) in mlete oreščke. Poleg tega, ker je narejen iz riževih rezancev, je Pad Thai recept brez glutena. Čeprav zelenjava ni strogo del tradicionalne Pad Thai, sem dodal malo bok choya, da bi ta jed postala še bolj hranljiva. Poskusite - všeč vam bo!
-
Tajska na žaru / ocvrta riba z omako Coriander-Chili
Ta klasični tajski recept za ribe je mogoče pripraviti na prostem na žaru ali pa ga ribe popecite v zaprtih prostorih (ali na žaru na štedilniku). Oboževali boste nežnost rib v kombinaciji s to fantastično omako, ki prebuja okus, ki jo lahko naredite kjer koli od blage do ekstra začinjene po vašem okusu. To je tajska kusiina v svojem najboljšem pristnem!
-
Poseben tajski lipov list zelenega curryja
D.Schmidt
Ta tajski spin po klasičnem receptu zelenega karija je po okusu, okusu in teksturi izredno tajski. Karijska pasta je narejena iz listov lipe in tudi limetinega soka izredno aromatične in temno zelene barve. Podobno je s klasičnim tajskim zelenim curryjem, vendar je zaradi izrazitega okusa listov lipe tudi nekoliko drugačen. Če ste ljubitelj resničnih tajskih okusov, a vsekakor poglejte to!
-
Enostaven tajski ribji curry
D.Schmidt
Ta okus ribjega curryja je tako prijeten, da ne boste verjeli, kako hiter in enostaven je - pripravljen v samo 20 minutah! Fileti rib (katere koli vrste, sveži ali zamrznjeni) pokuhamo v bogati tajski kari omaki. Vključuje zelenjavo za zdravo jed iz enega lonca. Kot vsi kodri je tudi ta ribji kari odličen. Prijetna jed v katerem koli letnem času, predvsem pa segreva jeseni in pozimi.
-
Kokosov oreh iz tajskih kozic
D.Schmidt
Ta kokosov oreh iz kokosovih oreščkov ni nič drugega kot fantastičen, poleg tega ga je enostavno narediti - samo zmešajte nekaj osnovnih sestavin ali jih zmešajte v kuhinjskem predelavi, sekljalniku ali mešalniku. Čudovita jed za služenje družbi!
-
Pečen piščanec z limonino travo
D.Schmidt
Pečen piščanec s tajskim zvitkom! Piščanč z limonino travo je znana jed po večjem delu jugovzhodne Azije, moj tajski praženi piščanec z limonsko travo pa je še posebej dišeč in vlažen. Ta pečen piščanec bo navdušen tako nad okusi limone kot limete, da bodo tako otroci kot odrasli všeč.
-
Classic Pad See Ew (Tajlandski rečni rezanci)
D.Schmidt
Pad See Ew je tajska rezanci z rezanci, ki jo izdelujejo s širokimi, ravnimi rezanci, imenovanimi tudi "rečni rezanci". Pad See Ew se lahko pripravi s piščancem, svinjino ali govedino, vendar ima enake osnovne sestavine. Ta jed z rezanci je resnično azijska hrana za udobje v svojih najboljših močeh; hkrati pa tajski rečni rezanci naredijo zdravo in energijsko kosilo ali večerjo.
-
Vegetarijanski tajski bučni kari z notami citrusov (veganski / brez glutena)
D.Schmidt
Ta vegetarijanski curry ponuja paleto svetlih barv - oranžne, rumene in rdeče - prepojene z citrusi. Všeč vam bo okusen okus tega curryja kot tudi njegova zdrava kombinacija zelenjave.
-
Tajski morskega karija
D.Schmidt
Čudovit mešan kari iz morske hrane, ki je razkošen in uživa gostom. Odličen s skoraj katero koli morsko hrano, ki jo izberete na podlagi tistega, kar je sveže in je na voljo tam, kjer živite. Poskusi!
-
Vegetarijanski / veganski tajski zeleni kari
Smreka
Verodostojen tajski recept za zeleni kari za vegetarijansko nepce. Izberite vse pristne obloge - limonsko travo, koriandrovo seme, zelene čilije, galangal, kaffirjevo lipovo kokosovo kokosovo mleko - brez mesa, vendar z mesnimi nadomestki - pšeničnim glutenom ali tofujem. Ta recept je veganski, izberete pa ga lahko tudi brez glutena. Kakor koli že kuhamo, to je tako okusen obrok, navadno boste pozabili, kako zdrav je!
-
Enostaven tajski kokosov oreh
Smreka
Kokosov riž je odlična spremljava številnih tajskih jedi, kot so ribe in kari. Hiter in enostaven bo ta recept s kokosovim rižem prišel v poštev za tiste čase, ko želite večerjo narediti posebno posebno, ne da bi pri tem šli na veliko dodatnega dela. (Upoštevajte, da lahko ta recept pripravite tudi v kuhalniku za riž - glejte povezavo znotraj tega recepta). UŽIVAJ!
-
Enostavni tajski riževi rezanci s svežo baziliko (veganski / brez glutena)
D.Schmidt
Ta recept iz tajske fuzijske rezance je izredno enostaven, poleg tega pa zdrav in čudovito okusen! Riževi rezanci in sveža bazilika sta ključni sestavini, kar pomeni, da je ta recept iz okusnih rezancev vegetarijanski / veganski, brez glutena. Naredi popolno jed z rezanci v tednu in noči. UŽIVAJ!
-
Hrustljavi, munchy tajski solatni zavitki (z vegetarijansko možnostjo)
D.Schmidt
Ta tajski recept za solate iz solate je hitro in enostavno narediti. Je tudi zabavna jed, ki jo jemo bodisi kot prilogo ali kot glavno jed. In to je nizkokalorična poslastica z nizko vsebnostjo maščob, ki je prav tako zelo hranljiva, naj bo to vegetarijanska, z mesom ali morskimi sadeži - izberete!
-
Klasična piščanca na tajskem na žaru (z dušilno omako)
Tajska piščanca z žara in omako. D.Schmidt
Ta recept za piščančje piščančke je resnično prežet z okusom! Kokoši piščanca, marinirani v sladko-sladki in kisli omaki, se nato zlahka pečejo na žaru ali pečejo do popolnosti. Dodajte mojo posebno domačo tajsko omako kot omako za omako ali glazuro in ta jed bo življenje vaše večerje ali kosila!
-
Enostavna mešanica ocvrt Bok Choy v tajski česnovi omaki
D.Schmidt
Ta recept bok choy je odličen, da služi kot stranska zelenjavna jed - ali dodajte tofu ali svojo piščančjo, svinjsko ali morsko hrano za okusno mešano pomfrirano jed. Z bogatim okusom po česnu je recept za mešanico ocvrte omake enostavno narediti in se odlično poda k številni zelenjavi, vključno s kitajskim brokolijem (Gai Lan) ali navadnim brokolijem, špinačo ali šparglji. UŽIVAJ!
-
Tajska piščančja piščanca Stir-Fry (s sladko papriko)
D.Schmidt
Ta piščančja mešanica je moja najljubša! Kot večina tajskih pomfritov, se tudi hitro pripravi, ko so pripravljene vse sestavine. Ta recept odlikuje okus limete - tako limetin sok kot limetin list. Če vam je všeč tajska kuhinja, bo ta jed zelo všeč!
-
Tajska zelenjavna mešanica (Vegan)
Smreka
Tajska mešana zelenjava je brezhiben recept, preprosto zato, ker je omaka, ki jo premešamo, narejena, preden zelenjavo začnemo ocvrti, kar omogoča, da okus prilagodite svojemu okusu. Pojdi!
-
Domača tajska omaka Chili ("Nam Prik Pao")
D.Schmidt
Čeprav lahko v večini azijskih trgovin s hrano kupite znamenito tajsko čili pasto "nam prik pao", raje naredim svojo domačo različico. Tako ni konzervansov in lahko dodam svoje zdravo olje. Na Tajskem obstajajo številne različice domačega nam prik pao - vsak kuhar si ga naredi po svoje. Zato se zabavajte eksperimentirati s tem (lastnim) receptom, tako da začinjene, kisle, sladke in slane arome prilagodite svojim željam.
-
Enostavna karamelna krema v tajskem slogu
10-minutna sladica: Tajska kremna karamela. D.Schmidt
Tajska različica klasične kremne karamelne sladice, ki je zelo enostavna za pripravo, stopi v ustih okusno in bolj zdravo kot tradicionalna kremna karamela! Ta recept zahteva kokosovo mleko namesto smetane (kokosovo mleko vsebuje dobre maščobe, ki dejansko znižujejo vaš holesterol), zato če ste intolerantni na laktozo, je to dobra izbira sladice za vas. Prav tako naredi elegantno sladico za postrežbo gostov ali za zabavo.
-
Super-enostavno sorta Mango
D.Schmidt
Preizkusite ta fantastično enostaven recept za Mango Sorbet! Hiter in preprost za izdelavo, peči pa ne vključujejo. Potrebovali boste le mešalnik ali predelovalec hrane. Ta sorbet je bolj kremast kot večina, na pol poti med sorbetom in sladoledom, a vseeno lahek in poln okus po mangu. UŽIVAJ!
-
Kokosova plast torta (s puhastim kokosovim ometom)
Avtorske pravice Darlene A. Schmidt, 11.6.10
Ta kokosova torta je narejena iz kokosovega mleka in zdrobljenega kokosa za vrhunski okus po kokosovem orehu! Na Tajskem vsi vrhunski hoteli izdelujejo kokosovo torto s sveže stisnjenim kokosovim mlekom z lokalnega trga. Tu sem idejo ponovil s kokosovim mlekom in zdrobljenim kokosom. Dobesedno so mi bila potrebna leta preizkušenj in napak, da sem ta recept pravilno izvedel. Prepričan sem, da vam bo všeč toliko kot mi.
