Foodcollection / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Hladite: 60 min
- Dobitek: 400 ml (služi 13)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 146 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 11g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 400 ml (služi 13) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 146 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 7g | 36% |
| Holesterol 35mg | 12% |
| Natrij 9 mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 11g | 4% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 21mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Elderflower krema je narejena s sladkim navadnim cvetjem. Krema je čudovita lahka krema za uporabo na britanskih poletnih pudingih.
Uporabite smetano namesto stepene smetane po receptu Eton Mess. V malenkosti poskusite z mehkimi poletnimi sadeži ali na Pavlovi. Vsi so preprosto okusni.
Sestavine
- 400 mililitrov težka smetana (ali dvojna smetana)
- 50 gramov sladkorja za glazuro
- 3 do 4 žlice Elderflower Cordial
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smetano in sladkor damo v večjo posodo za mešanje in z električnim ali ročnim mešalnikom premažemo do mehkih vrhov.
Previdno zložite v starejši cvetovi prisrčen po okusu.
Položite v servirno posodo, pokrijete in shranite v hladilnik, dokler ni potrebno.
Namig
- Uporabite posodo, ki je dovolj globoka, da se krema poveča v volumnu. V globoki skledi bodo shranjene tudi brizge.
Oznake recepta:
- stepena smetana
- starejše cvetove
- sladica
- britanski
