Recept za makarone in sir

Makaroni in sir. Getty Images / Maryellen Baker

Skupaj: 30 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 25 minut
Dobitek: 6-8 obrokov

13 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
399	Kalorije
25g	Maščoba
28g	Carbs
17g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6-8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	399
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 25g	32%
Nasičena maščoba 14g	69%
Holesterol 67mg	22%
Natrij 575mg	25%
Skupni ogljikovi hidrati 28g	10%
Dietna vlaknina 3g	12%
Beljakovine 17g
Kalcij 444mg	34%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ko bodo otroci okusili ta domači recept za makarone in sir, nikoli več ne bodo želeli stvari iz škatle. Lep del tega recepta je, da si lahko sir prilagodite po svojih okusih. Uporabite ves cheddar, če vam je to všeč, ali uporabite različne obrtne sire za nov zavoj. Rad naredim veliko serijo in prestavim ostanke na otroška šolska kosila. Preprosto jo ogrejte v mikrovalovni pečici ali na štedilniku in pakirajte v termos.

Sestavine

Komolci makaronov od 16 unč (polna pšenica je v redu)
4 žlice masla
4 žlice. večnamenska moka
2 skodelici polnomastnega mleka
Sol in poper po okusu
1-1 / 2 skodelici narezanega cheddar sira
1-1 / 2 skodelice narezanega Montereyja Jack ali ameriški sir

Koraki za to

Makarone skuhajte po navodilih za pakiranje. Odcedite. Dati na stran.

V veliki ponvi na srednje nizkem ognju segrejte maslo. Vmešajte v moko. Kuhajte in mešajte nekaj minut, dokler se moka ne vpije.

V mikrovalovni pečici segrejte mleko 1 minuto, da se ogreje. Ne pustite, da mleko zavre. Dodamo v ponev, nenehno mešamo z mešanjem, da se ne vidi grudic. Začinimo s soljo in poprom. Omako kuhamo na srednjem ognju, dokler se ne zgosti.

V omako dodajte vse razen 1/2 skodelice sira cheddar. Mešamo, dokler se sir ne stopi. Odstranite z vročine in makarone zložite v sirno omako. Postrezite z dodatkom rezerviranega narezanega sira.

Oznake recepta: