Dave King / Getty slike
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 funt masla (32 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 102 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcija: 1 funt masla (32 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 102 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 7g | 36% |
| Holesterol 30mg | 10% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 4mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Stebelno maslo je eno izmed naših najljubših rastlinskih maslanov. Odličen je pri zrezkih, ribah, zelenjavi, všeč pa vam bo tudi na pečenem krompirju ali pireju. Res, kakršna koli krompirja.
Radi sestavljamo šaržo in jo zvijemo v valj, zavit v plastični ovoj, in shranimo v zamrzovalnik. Potem, ko ga potrebujemo, samo nekaj rezin odtrgamo.
Potem, ko drobnjak drobno zmešate v maslo, lahko drobnjak drobnjaka stisnete v ramekine, zgladite vrhove in ga tako shranite.
Sestavine
- 1 kilogram masla (nesoljeno)
- ½ skodelice drobnjaka (sveža, drobno sesekljana)
Koraki za to
V veliki skledi maslo zmešajte s pirejem za krompir ali pa ga samo zmešajte z rokami. Maslo lahko celo namažete s pomočjo pritrdilnega mešalnika na lopatici - vendar je cilj samo, da se maslo zmehča, tako da lahko vdelate drobnjak.
Dodamo sesekljan drobnjak in nadaljujemo z masiranjem / drobljenjem / mešanjem masla, dokler se popolnoma ne zmeša.
Na delovni površini razporedite velik (1 čevelj ali več) kvadrat plastičnega ovoja, nato pa zmešajte mešano maslo na plastiko. Zdaj boste zlili maslo v valj znotraj plastičnega ovoja
Odvečni plastični ovoj na koncih jeklenice zavežite v vozel ali uporabite le majhne koščke vrvice, da jih privežete. Lahko celo naredite vrvico iz kratkega odseka iz plastičnega ovoja in ga zavijte v malo vrv.
Ohladite ali zamrznite, dokler ni potrebno.
Oznake recepta:
- maslo
- drobnjak drobnjaka
- večerja
- ameriški
