Paneer sir na žaru z vloženo zelenjavo + curry

Paneer sir na žaru. Sir na žaru Social

Skupaj: 57 min
Priprava: 45 min
Kuhanje: 12 minut
Prinos: 1 sendvič (1 porcija)

5 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
742	Kalorije
53g	Maščoba
59g	Carbs
15g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 sendvič (1 porcija)
Količina na porcijo
Kalorije	742
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 53g	68%
Nasičena maščoba 28g	141%
Holesterol 156mg	52%
Natrij 588mg	26%
Skupni ogljikovi hidrati 59g	21%
Dietna vlaknina 3g	11%
Beljakovine 15g
Kalcij 494mg	38%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Hitro vložena sulka, narejena s korenčkom, kumarami, čebulo, meto in cilantro, paneer sirom in rumeno kari omako, na žaru med dvema hrustljavima koščkoma naan kruha, da en sir na žaru v indijskem slogu postane hrustljav in svež.

Sestavine

2 kosa naan (aromatiziran česen)
1/2 žlice česnove soli
2 čajni žlički masla
6 rezin paneerja
1 žlica rumene omake iz curryja

Koraki za to

Zberite sestavine.

Začnite tako, da v skledo dodate nasekljano korenje, kumaro, rdečo čebulo, meto, cilantro, kumino, sol in sladkor. Odvrzite zelenjavo in dodajte rižev vinski kis. Pustite sedeti približno 30 minut.

Ko zelenjava konča kisanje, dodajte ponev na eno rezino nana in jo namažite z rumeno kari omako. Dodamo vloženi zelenjavni slamnik in ga polijemo s preostalim podstavkom.

Dokončajte gradnjo sendviča, tako da dodate drugi kos naana in namažete celoten sendvič z maslom.

Na srednji vročini segrejte srednje veliko posodo iz litega železa ali panini in dodajte masleni sendvič.

Sendvič pustimo kuhati nekaj minut na eni strani, dokler skorja ne postane zlato rjave barve. Ker se paneer ne topi kot običajni siri, ne skrbite, da se topi. Dokler se segreva skozi, bo še vedno okusil super in pol-elastičen.

Ko je ena stran pripravljena, sendvič nežno obrnite in ponavljajte, dokler se ves sir ne segreje, druga stran pa je opečena in zdrobljena kot stran 1. Ko je sendvič pripravljen, ga odstranite iz vročine in pustite, da sedi nekaj minut pred serviranjem.

Oznake recepta: