Smreka
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 40 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 427 | Kalorije |
| 20g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 34g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 427 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 20g | 25% |
| Nasičene maščobe 8g | 38% |
| Holesterol 87mg | 29% |
| Natrij 439mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 34g | |
| Kalcij 228mg | 18% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Če iščete mleto goveje in testeninsko testenino, je ta goveja in špageta odlična izbira. Gre za kombinacijo špagetov in mesnih omak, spečenih do popolnosti s plastmi mocarele in parmezanom. Vaša družina se vam bo zahvalila za to.
Zrezka je podobna priljubljeni špageti pita, z okusnimi italijanskimi začinjenimi plastmi testenin, sira in omako.
Sestavine
- 1 srednja čebula (sesekljana)
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 kilogram mletega govejega mesa
- 1 (14 1/2 unče) paradižnik (zdrobljen ali na kocke)
- 1 (8 unča) lahko paradižnikova omaka
- 1 žlica peteršilja (sesekljan)
- Neobvezno: 1 malo žličke granuliranega sladkorja
- Neobvezno: 1 (4-palčna) kozarec narezane gobe
- 1/4 čajne žličke zdrobljenih kosmičev rdeče paprike (ali po okusu)
- 1/2 žličke posušenega origana
- 1/4 čajne žličke soli (ali po okusu)
- 1/4 čajne žličke črnega popra (ali po okusu)
- 8 unč tankih špagetov
- 1/4 skodelice parmezana (nariban)
- 2 skodelici mocarele sir (zdrobljen)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 350 F. Rahlo namastite 2 1/2-četrtinsko plitvo posodo s posodico ali jo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Smreka
V veliki ponvi ali ponvi na srednje nizki vročini pražite čebulo v olivnem olju, dokler čebula ne porumeni.
Smreka
Dodamo česen in dušimo 1 minuto dlje.
Smreka
Dodamo mleto goveje meso, mešamo, da se razpade.
Smreka
Kuhajte, dokler meso ne postane več rožnato; odcedite odvečno maščobo.
Smreka
Vmešajte paradižnik, paradižnikovo omako, peteršilj ter sladkor in gobe, če jih uporabljate, skupaj z zdrobljenim poprom in origanom. Mešanico segrejte na vrelcu. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
Smreka
Omako še vedno vrejte 20 do 30 minut, občasno mešajte.
Smreka
Medtem skuhamo špagete v vreli slani vodi, kot je navedeno na embalaži.
Smreka
Odcedite dobro v tesnilo in ga nato vmešajte v mesno zmes.
Smreka
Polovico špagetov in mesne mešanice položite v 2-četrtinsko enolončnico in jo posujte s polovico sira mocarele in polovico parmezana.
Smreka
Ponovite s preostalo mešanico špagetov in siri.
Smreka
Pečemo 20 do 25 minut, oziroma dokler se pekač ne segreje in se sir stopi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Za nadaljevanje skuhamo mesno omako in pustimo, da se ohladi. Dajte ga v posodo, pokrov in v hladilnik. Naslednji dan segrejte omako, skuhajte špagete in zložite enolončnico v namaščen pekač. Pečemo, kot je navedeno zgoraj.
Različice
- V ponev s čebulo dodajte 1/2 skodelice nasekljane zelene paprike. Česen, paradižnikovo omako, peteršilj, sladkor, drobljeno rdečo papriko in origano zamenjajte z kupljeno sezonsko omako za špagete. Prelijemo z mleto govedino, po potrebi dodamo sol in poper ter dušimo na nizkem ognju približno 20 minut.
Oznake recepta:
- Mozzarella
- špageta enolončnica
- predjed
- ameriški
