Acme Food Arts / Getty slike
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: 1 ponev 9x13 (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 167 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 28g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 ponev 9x13 (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 167 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 7% |
| Nasičene maščobe 2g | 11% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 89mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 28g | 10% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 41mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za karamel Chex Mix vsebuje žitarice, oreščke in perece, obložene s sladko in hrustljavo pečeno karamelno prevleko. Naredi popoln popoldanski prigrizek ali odličen sredi dneva, ko me izberem za otroško kosilo.
Sestavine
- 3, 5 skodelice Corn Chex žitarica (ali Rice Chex žita ali podobna žita)
- 1/2 skodelice oreščkov
- 1/2 skodelice palčk pereca
- 2 žlici masla
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/4 skodelice lahkega koruznega sirupa
- 1/3 skodelice sladkanega kondenziranega mleka
- 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Koraki za to
Žito, oreščke in perečke nalijte v ponev 9 "x13". Pečico segrejte na 250 F.
Maslo, sladkor in koruzni sirup postavite na srednje veliko omako. Mešamo, dokler se sladkor ne stopi, in nadaljujemo s kuhanjem, mešamo, dokler se maslo ne stopi in sladkarije začnejo vreti.
Vmešajte kondenzirano mleko in vstavite termometer za sladkarije. Mešanico še naprej kuhajte, občasno mešajte, dokler sladkarije ne dosežejo 238 F. Odstranite jo z vročine in vmešajte vanilijo.
Karamelo prelijemo z žitno mešanico in mešamo tako, da koščki enakomerno premažemo.
Ponev postavimo v pečico in jo pečemo približno 30 minut, pri čemer mešamo vsakih 10 minut. To se naredi, ko karamelna mešanica potemni in mehurči po vsej ponvi.
Sladkarje vzamemo iz pečice in jih postrgamo na pekač, obložen z aluminijasto folijo.
Pustite, da se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi, preden ga ročno razbijete na koščke.
Opomba: Zmes Caramel Chex shranjujte v nepredušni posodi ali vrečki na hladnem in suhem mestu.
Oznake recepta:
- Sladkarije
- prigrizek
- ameriški
- noč čarovnic
