Alexandra Grablewski / DigitalVision / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 826 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 147g | Carbs |
| 50g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 826 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 391mg | 17% |
| Skupni ogljikov hidrat 147g | 53% |
| Dietna vlaknina 43g | 154% |
| Beljakovine 50g | |
| Kalcij 413mg | 32% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Four Bean Chili je naš novi najljubši recept za čili. Skrivnost je dodajanje prečiščenega fižola. Ta četrti fižol doda neverjetno globino okusa, čudovito teksturo in naredi okus čilija, kot da vre nekaj ur. Začinite ga s kislo smetano in nekaj nastrganega Cotija sira.
Kdo ne mara serviranja čilija v hladnih zimskih nočeh? Resnično nič več segrevanja. Ta čili lahko naredite tako začinjen ali blag, kot želite. Če imate radi res začinjeno hrano, dodajte nekaj mletih jalapeno ali habanero paprike ali dodajte zdrobljene kosmiče rdeče paprike ali kajenski poper. Če imate raje mehkejšo hrano, naredite recept tako, kot je napisano.
Sestavine
- 2 žlici olivnega olja
- 1 čebula (sesekljana)
- 3 stroki česna (mleto)
- 1 (15 unč) lahko prečiščen fižol
- 1 (14 unča) paradižnik na kockice (nešolan)
- 1 (6 unč) lahko paradižnikova pasta
- 3 skodelice zelenjavne ali goveje juhe
- 2 žlici čilija v prahu
- 1/2 žličke mlete kumine
- 1/4 čajne žličke popra
- Dash sol (po želji)
- 1 (15 unč) pločevinka črnega fižola (izperenega in odcednega)
- 1 (15 unč) pločevinka fižola (speremo in odcedimo)
- 1 (15 unč) lahko fižol (opran in odcejen)
Koraki za to
V velikem loncu na srednjem ognju segrejte oljčno olje.
Dodamo čebulo in česen; kuhamo in mešamo do mehkega, približno 5 do 6 minut.
Vmešajte ocvrti fižol, narezan paradižnik, paradižnikovo pasto in 1 skodelico juhe; mešamo, dokler se fižol in paradižnikova pasta ne raztopi.
Premešajte preostalo juho skupaj s čilijem v prahu, kumino, poprom in soljo, če uporabljate.
Nato vmešajte črni fižol, mornarski fižol in ledvični fižol.
Pripravi čili na vrelino; zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 15 do 20 minut, pri čemer pogosto mešajte, dokler se čili ne zgosti in zmeša.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- fižol
- večerja
- tex-mex
- nazaj v šolo
