Zdi se, da nekatera zelišča umrejo v najbolj nežnih pogojih, druga pa rastejo in izgledajo še bolje, ne glede na to, kaj jih mati narava meče. To so zelišča, na katera bi se morali osredotočiti številni vrtičkarji. Če živite na območju s skromnimi temperaturami in nepredvidljivim vremenom, gojite, kolikor lahko, v lončkih in izbirajte med temi zelišči hladnega vremena.
-
Drobnjak
Roel Meijer / Getty Images
Drobnjak je odlična izbira za težko rastoča območja. Začne se zgodaj, cveti bogato in lahko na območju zeliščnega vrta premaga. Izberite drobnjak za kakršna koli muhasta stanja, saj ostane tam, kjer ga postavite, in raste v oklepajoči navadi. V svoji sivki ne boste nenadoma našli drobnjak, če ga ne boste dali tja.
Rože so ljubke in užitne; liste lahko znova in znova režete (zamrznete jih cele in jih poberete v jedi vso zimo) in uživate v okusu čebule, na lažji način. Kaj ni ljubiti?
-
Cilantro
yevkusa Flickr / CC BY 2.0
Cilantro bi morali imenovati Čudežno zelišče. Lahko sneži kot noro in lahko se sprehajate po vrtu in poženejo drobne rastline cilantro. Je eden prvih zaznamovalcev pomladi na kmetiji, ki celo kali pred nekaterimi zgodnjimi divjimi rastlinami, kot sta Catmint in Dock.
Smešno je, da je cilantro tako všeč hladno vreme, ko je tako hladilno zelišče za začinjene jedi. Tudi majhni otroci lahko uživajo mehiško hrano z dodatkom cilantroja.
Gojite Cilantro v loncu za vrtnarje za kratke sezone. To zagotavlja, da ga je mogoče premakniti na priročno mesto, ko vreme postane hladno, vendar ne skrbite zaradi sončne svetlobe. Raste celo na delnem soncu ali senci.
Beseda opozorilo: Zaradi same narave cilantro je težava, če so vam stvari všeč. Našli boste nekaj nezaželenih ohrovt cilantro, kjer jih najmanj pričakujete. Upoštevali jih boste kot darilo!
-
žajbelj
Alice Henneman / Flickr / CC BY 2.0
Tako kot je žajbelj uporaben za zdravljenje prehladov in gripe, je smiselno, da žajbelj zdrži tudi grobo vreme. Za krajše vrtnarje ali visoke nadmorske višine je žajbelj barvit dodatek včasih manj kot domišljijski zeliščni vrtovi. Na izbiro je veliko različnih barv in oblik rastlin.
Žajbelj lahko gojite v grdem vremenu, vendar ne namočite korenin. Če živite na območju hladnih in mokrih (slabo ste), gojite žajbelj v lončkih, ki imajo veliko drenažo. Vendar se prepričajte, da ga gojite. Žajbelj je z dobrim razlogom znan kot zelišče za grlo. Kot nalašč je za čaj, ko ste bolni.
Opozorilo
Nekateri ljudje z visokim krvnim tlakom ali občutljivi na žajbelj lahko ob redni uporabi dvignejo krvni tlak. Bodite previdni.
-
Koromač
David Gomez / Getty Images
Koromač je na seznamu trdoživih zelišč za žilave vrtove. To je čudovito! Koromač ni samo okusen; naredi čudovito rastlino, da vidi rast v zeliščnem vrtu. Za lep udarec barve zrastite bronasti koromač in uživajte v nenavadnem odtenku temno vijolične.
Koromač kljub temperaturam še vedno cveti. Naberite koromač cvetni prah za okusno kulinarično poslastico. Cvetovi rastline so čudoviti privlaki za čebele - nekaj, kar bodo cenili vrtičkarji na visoki višini. Nekaj koromača zraste dobrih 6 metrov visoko!
-
Meta
David Q. Cavagnaro / Getty Images
Kakšen bi bil seznam trdoživih zelišč brez mete? Gojite ga v loncih, čeprav tudi na kratkosezonskih vrtovih; dovolj časa, da prevzame vse vrtne površine. Ne glede na to, kako velika je višina ali surovo vreme, se ne boste nikoli znebili neželene mete.
Preprosto gojite katero koli svojo kovnico v lončkih in posadite ta lonec v tla. Nato do konca sezone dvignite lonec mete navzgor in iz zemlje, korenin in vsega. Upoštevajte to kot svojo objavo javne službe. Meta je verjetno najtežja od vseh teh zelišč. Pazite, a vseeno ga ljubite.
