cislander / Getty Images
Velika in mesnata goveja rebra so kot nalašč za vsak žar in obstaja toliko načinov, kako jih pripraviti. Teh devet receptov predstavlja veliko različnih načinov kuhanja in slogov. Skrivnost govejih reber je v tem, da jih pečete na žaru ali kadite nizko in počasi, da ne gorijo. Ne pozabite, da goveja rebra vsebujejo veliko maščob in zato potrebujejo dolg čas kuhanja, da maščobo izpustijo. Prva stvar, ki jo ljudje delajo narobe z govejimi rebri, je, da se odtočna maščoba zažge. To je, ko rebra gorijo, tako spet spomnite: nizka in počasna.
-
BBQ goveja rebra
yuliang11 / Getty slike
To je preprost način za pripravo okusnih, lepljivih govejih reber na žaru. Ne pozabite, da je skrivnost posrednega pečenja na žaru v tem, da poskrbite, da hrana sploh ne bo dobila neposredne toplote. Občasno boste morali vrteti rebra, da jih boste enakomerno kuhali.
-
Goveja rebra s počasnim žarom
Dar1930 / Getty slike
Skrivnost govejih govejih reber v ustih je, da jih kuhamo nizko in počasi. Zaradi tega so ne samo nežni, ampak tudi zelo okusni. Verjetno bi morali uporabiti posodo za kapljanje, da preprečite napihnjenost, ker goveja rebra vsebujejo veliko maščobe, ki se bo hitro spalila.
-
Oh ja, lepljiva goveja rebra
mphillips007 / Getty slike
Tako okusen, en okus teh govejih reber BBQ vam bo skozi celoten obrok rekel "oh ja"! Omaka je sladka, začinjena in rahlo trpka iz jabolčnega kisa. Preizkusite ta recept na naslednji vasi.
-
Dimljena goveja rebra
Sabrina S. Baksh / Glede BBQ, Inc.
To je najosnovnejša metoda za proizvodnjo prekajenih govejih reber. Te srčne kosti potrebujejo čas, da se maščoba obdrži, vendar ohranjajo nizko temperaturo, da bo meso ostalo nežno.
-
Dino kosti s Chipotle rdečo vinsko omako
Ian O'Leary / Getty Images
Ta sočna goveja rebra so tako velika, od tod tudi ime dino kosti. Ne bodo samo napolnili vaš želodec, ampak bodo tudi gostje hrepeneli po receptu. Preizkusite ta velikanska, okusna rebra pri naslednji kuharski pripravi in se pripravite na spodobne ocene.
-
Goveja rebrca z žganjem na žaru
Derrick Riches / Glede BBQ, Inc.
-
Korejska kratka rebra
SUNGSU HAN / Getty slike
V Koreji so goveja rebra osnova. Ta nežna goveja rebra se hitro marinirajo in na žaru zadržijo vso aromo. Skrivnost je, da lepite kratka rebra, tako da se na rešetki zložijo v dolge tanke trakove.
-
Slow Cooker BBQ goveja rebra
Kanawa_Studio / Getty Images
Ta gosta goveja rebra s počasnim kuhanjem so preprosto privlačna, vlažna, nežna in okusna. Hitro poiščite kratka rebra, da se okus zapre, preden ga položite v svoj počasi štedilnik.
-
Goveja goveja kratka rebra
StephanieFrey / Getty Images
Ta preprost recept za goveja rebrca z žara se začne v nizozemski pečici in konča na žaru. Čeprav ne boste dobili veliko pristnega okusa dima, boste zagotovo uživali v krasnih, nežnih rebrih.
