Smreka
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: služi 6-8.
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 392 | Kalorije |
| 25g | Maščoba |
| 35g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 6-8. | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 392 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 25g | 33% |
| Nasičene maščobe 3g | 16% |
| Holesterol 26mg | 9% |
| Natrij 108mg | 5% |
| Skupni ogljikovi hidrati 35g | 13% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 73mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Banketstaaf s svojo luskasto zunanjostjo peciva in središčem amandelspijs (mandljeva pasta) je približno tako tradicionalen kot za nizozemski božič. Najboljši del? Ne je le dobro jesti, ampak je neverjetno enostavno narediti, če uporabljate kakovostno listnato pecivo, kupljeno v trgovini in najboljše spijse, s katerimi si lahko priskrbite roke. Seveda lahko spijs kupite tudi v trgovini, vendar je povsem enostavno narediti iz nič, tako ponavadi počnemo.
Sestavine
- 1 1/3 skodelice / amandelspijs (nizozemska mandljeva pasta)
- 10 1/2 unče / 300 gramov gotovega lisnatega peciva
- 1 jajce (pretepeno)
- 2 žlici marelice marmelado
- Garnish: sladkor v prahu (za okrasitev)
Koraki za to
Zberite sestavine in predhodno segrejte pečico na 437 F / 225 C.
Smreka
Pripravljeno valjano lisnato pecivo narežite na trak približno 4 1/2 inča x 15 cm / 12 cm x 40 cm.
Smreka
Nizozemsko mandljevo pasto razvaljamo v hlod, ki je 1, 1 palca / 3 cm krajši po dolžini od peciva.
Smreka
Postavite na pecivo. Robove peciva navlažite s čopičem za pecivo, namočenim v vodo.
Smreka
Najprej zložite na kratkih koncih in nato zložite čez dolge koščke in pritisnite na šive.
Smreka
Pecivo previdno prelistajte tako, da je šiv na dnu. Ščetkajte s premaganim jajcem.
Smreka
Pečemo 25 minut, oziroma dokler pecivo ne postane zlato rjave barve. Vzemite iz pečice in položite na žično hladilno omaro.
Smreka
Marelično marmelado segrejte v posodi, varni za mikrovalovno pečico, nekaj sekund, da se malo stopi. Še vedno topel banketstaaf namažite z marelično marmelado.
Smreka
Prah s sladkorjem v prahu.
Smreka
Postrezite narezano s sveže kuhano kavo.
Smreka
Nasveti
- Če ne želite narediti lastne mandljeve paste, lahko kupite že pripravljeno mandljevo pasto v večini nizozemskih supermarketov ali na spletu. Če želite doseči ta pristni staromodni videz, okrasite banketstaaf z češnjami rdečega sijaja in / ali opečenimi mandlji drsniki. Mandlje preprosto popražite v suhi ponvi, dokler ne postanejo zlato rjave barve. Odstranite iz ponve in pecivo okrasite s opečenimi mandlji. Zdaj pikirajte nekaj rdečih siličnih češenj po pecivu in jih posujte s sladkorjem v prahu.
Oznake recepta:
- pecivo
- polnjeno pecivo
- sladica
- nizozemski
