Tradicionalni recept za skandinavsko mandljevo torto

Carin Krasner / Getty Images

Skupaj: 55 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 40 minut
Prinos: 1 torta (18 porcij)

15 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
126	Kalorije
5g	Maščoba
19g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 torta (18 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	126
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 5g	7%
Nasičena maščoba 1g	6%
Holesterol 14mg	5%
Natrij 146 mg	6%
Skupni ogljikovi hidrati 19g	7%
Dietna vlaknina 1g	2%
Beljakovine 2g
Kalcij 48mg	4%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

To zelo priljubljeno torto, ki jo najpogosteje pripravljajo v posebni ponvi za mandljevo torto, je mogoče najti na skoraj katerem koli ameriško-skandinavskem druženju ali prazničnem bazarju. Praženje mandljev standardnemu receptu doda mastno bogastvo.

Sestavine

1/8 skodelice narezanih mandljev
1/2 skodelice margarine (ali masla, zmehčanega na sobno temperaturo)
1 1/4 skodelice sladkorja
1 jajce
1 1/2 žličke. ekstrakt mandljev
2/3 skodelice mleka
1 1/4 skodelice moke
1/2 žličke. pecilni prašek
Po želji Garnish: sladkor v prahu

Koraki za to

Segrejte pečico na 350 ° F. Ko se pečica segreje, damo mandlje v plitvo ponev in pražimo v pečici 8 do 10 minut, dokler rahlo ne porjavi.

Smetano stepemo margarino in sladkor. Vmešajte jajce, mandeljnov ekstrakt in mleko. Sesekljamo moko in pecilni prašek; mešamo v testo, dokler se lepo ne zmeša in ne ostanejo grudice.

Ponev za kuhanje mandljev ali hlebec rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Na dno ponve potresemo opečene mandlje, nato pa nalijemo testo.

Pečemo v pečici do zlato rjave barve, približno 40 minut. V ponvi temeljito ohladite, da se torta ob odstranjevanju ne zlomi; po želji pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu. Torta lepo zamrzne.

Prinos: 18 rezin skandinavske mandljeve torte.

Oznake recepta: