SUNGSU HAN / Getty slike
Korejski lunski festival lune, imenovan "Chusok", je star več kot 2000 let, zdaj pa ga včasih imenujejo tudi "korejski zahvalni dan", ker je tradicionalni čas, da se Korejci zahvalijo svojim prednikom za letino letine. Tridnevno praznovanje, ki pade na petnajsti dan osmega lunarnega meseca, Chusok običajno poteka septembra ali oktobra po gregorijanskem (zahodnem) koledarju.
Chusok je najbolj priljubljen praznik v Koreji, zato je čas velikega potovanja in neverjetnega prometa, ko ljudje potujejo, da obiščejo svoje družine izvora ali grobove svojih prednikov. To je tudi praznik obdarovanja, prijatelji, delodajalci in sodelavci pa izmenjujejo darila za hrano, alkohol, sadje in druge ne pokvarljive predmete.
Tradicije Chusok
Tradicionalna praznovanja običajno vključujejo obisk očiščenih in očiščenih grobov prednikov in spominski obred ("jesa") s ponudbo hrane in klanjanjem na tleh (tradicionalno to počnejo samo moški družinski člani). Za pokojne družinske člane se postavlja svetišče družinskih prednikov, ponudba pa vključuje sveže sadje in oreščke, alkohol in slane jedi. Nekatere krščanske družine izpustijo mizo prednikov in namesto tega opravijo kratko službo s predniki v mislih; druge nereligiozne in manj tradicionalne korejske družine ravno praznujejo Chusok z družinsko pojedino.
Chusok Hrana in pijača
V preteklosti so se korejske ženske pripravljale dneve vnaprej, kuhale so se na Chusokove pojedine in pripravljale posebne riževe torte (dduk), imenovane songpyun. Običajno jih ročno oblikujemo v obliko polmeseca, songpyun je narejen iz testa iz riževe moke in polnjen s sezamovimi semeni in / ali kostanjem, sladkanimi z medom. Nato se parijo z borovimi iglicami, značilen svež vonj bora pa vdihuje songpyun in zrak. Mnoge družine še vedno izdelujejo songpyun doma, zdaj pa mnogi kupujejo tudi songpyun v trgovini.
Songpyun in druge vrste korejskih riževih tort ("dduk") med Chusokom vedno jedo in izmenjujejo, običajno pa je med počitnicami vsaj ena družinska pogostitev.
Predlagani meni za praznik Chusok
- Dongchimi (hladna juha iz Kimchija) Gaeran Mari (omleta z narezanim rolado) Sigumchi Namul (začinjena špinača) Saewoo Twigim (ocvrta kozica)
Obredi Chusok
Chusok predstavlja nekaj najpomembnejših vidikov korejske kulture: družino, spoštovanje starejših in prednikov ter delitev skupne hrane in pijače. Ker je Chusok tako velik čas družinskih druženj, so družinske igre in dejavnosti ter prireditve v skupnosti pomemben del počitnic. Družine igrajo tradicionalne korejske družabne igre, kot so yut nori (igra metanja palic), hwa-tu (korejske karte) ali paduk (strateška šahovnica). Te dni si družine lahko ogledajo tudi filme in igrajo sodobne družabne in kartaške igre.
Dejavnosti na prostem so priljubljene tudi med Chusokom in številne so v praznike vključile cele vasi. Noltigi, korejska različica žare, je priljubljena počitniška dejavnost. Noltigi se dela stoječe; udeleženci (običajno ženske) stojijo na nasprotnih straneh dolge deske in se sprožijo visoko v zraku. Letenje kajta, lokostrelstvo in rokovanje so tradicionalne korejske dejavnosti na prostem za Chusok. Večer odlikuje tradicionalne plese: otroci plešejo v krogu pod luno, da bi praznovali, na voljo pa je tudi Gang gang sullae, ženski plesni krog, ki pospeši v dih jemajoče vrtine barve.
