Sbossert / Getty slike
- Skupaj: 2 uri 45 min
- Priprava: 2 uri 30 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 1 pint (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 126 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 33g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 pint (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 126 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 33g | 12% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 25mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Okrepitev Calvados in pikantne limone naredi čudovit sorbetni recept za večerjo in posebne priložnosti. Postrezite ga kot lahko sladico ali kot nepričakovano čistilo za palate med tečaji. Še posebej je dobrodošlo v regionalnih menijih Bretanje in Normandije.
Sestavine
- 1 1/3 skodelice olupljenega, nasekljanega jajčnega jabolka (1 velika)
- 3 skodelice vode
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/4 skodelice limoninega soka
- 1/4 čajne žličke limonine lupinice
- 1/4 skodelice Calvados (ali jabolčno žganje)
Koraki za to
V srednji ponvi na srednji vročini segrejte sesekljano jabolko, vodo in sladkor.
Ponev pokrijemo, nekoliko zmanjšamo ogenj in kuhamo približno 15 minut, dokler jabolka niso zelo mehka.
Odstavite s toplote in ohladite mešanico na sobno temperaturo.
Dodamo limonin sok, limonino lupinico in Calvados ter mešanico temeljito premešamo.
Ohladimo do zelo hladnega, približno 2 uri.
Zamrznite v proizvajalcu sladoleda po navodilih proizvajalca.
Oznake recepta:
- jabolko
- sladica
- francosko
- zamrzniti
