Jabolčna brusnična torta

Smreka / Ulyana Verbytska

Skupaj: 70 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 50 minut
Dobitek: 16 obrokov

12 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
267	Kalorije
14g	Maščoba
34g	Carbs
4g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 16 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	267
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 14g	18%
Nasičene maščobe 2g	8%
Holesterol 56mg	19%
Natrij 268mg	12%
Skupni ogljikovi hidrati 34g	12%
Dietna vlaknina 2g	7%
Beljakovine 4g
Kalcij 33mg	3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta recept za svežo jabolčno in brusnično torto je okusen s karamelno omako, smrganjem smetanovega sira ali preprostim prahom sladkorja v prahu. To je vlažna in okusna torta in je kot nalašč za vsakdanji prigrizek ali za posebno priložnost.

Suptilne začimbe in olupki ali orehi dajo torti okus in nekaj hrustljave teksture. Če torto zmrznete, po vrhu posujte nekaj opečenih olupkov ali orehov.

Vaš celotni vodnik po 18 sortah Apple

Sestavine

Za torto:
4 velika jabolka (ali 5 do 6 majhnih do srednjih jabolk)
1 skodelica svežih brusnic
1 žlica limoninega soka
2 skodelici večnamenske moke
2 žlički sode bikarbone
1/2 čajne žličke soli
2 žlički mletega cimeta
2 veliki jajci
1/2 skodelice rastlinskega olja
2 skodelici sladkorja
1 1/2 čajne žličke vanilije
1 skodelica sesekljanih olupkov (ali orehov)
Za karamelno omako:
4 žlice masla
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1/2 skodelice težke smetane
Neobvezno: nekaj kapljic vanilije

Koraki za to

Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta torta razdeljena na uporabne kategorije, kar vam pomaga bolje načrtovati pripravo in kuhanje.

Naredite torto

Zberite sestavine in predhodno segrejte pečico na 350 F.

Smreka / Ulyana Verbytska

Namastite in moko namastite pekač velikosti 13 x 9 x 2 palcev ali ga posujte s pecilnim razpršilcem in moko.

Smreka / Ulyana Verbytska

Jabolka olupite in jedrca. Jabolka drobno nasekljajte. Morali bi imeti približno 4 do 4 1/2 skodelice sesekljanih jabolk.

Smreka / Ulyana Verbytska

Brusnice grobo nasekljamo. Morali bi imeti približno 1 1/2 skodelice nasekljanih brusnic.

Smreka / Ulyana Verbytska

V skledi združite sesekljana jabolka in brusnice; vržemo z limoninim sokom in odložimo.

Smreka / Ulyana Verbytska

V drugi skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, sol in cimet; mešajte, da se suhe sestavine temeljito zmešajo in odložite.

Smreka / Ulyana Verbytska

V posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepite jajca z rastlinskim oljem, sladkorjem in vanilijo, dokler testo ne postane gladko in dobro zmešano.

Smreka / Ulyana Verbytska

Z mešalnikom na nizki hitrosti postopoma stepite v suhe sestavine, dokler se vse sestavine ne navlažijo.

Smreka / Ulyana Verbytska

Jabolčno-brusnično zmes in nasekljane oreščke zložite v testo.

Smreka / Ulyana Verbytska

V pripravljeni pekač razporedite testo.

Smreka / Ulyana Verbytska

Jabolčno-brusnično torto pečemo 45 do 55 minut oziroma toliko časa, da se torta vrti nazaj, ko se rahlo dotaknemo s prstom.

Smreka / Ulyana Verbytska

Torto narežemo na kvadratke, ki jih lahko postrežemo. Torto premažite s sladkorjem v prahu ali karamelno omako (spodaj) ali ohlajeno torto zmrznite s kremnim sirom.