James Baigrie / Getty Images
- Skupaj: 110 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 90 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 280 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 11g | Carbs |
| 33g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 280 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 4g | 19% |
| Holesterol 101 mg | 34% |
| Natrij 231mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 11g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 33g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Svinjsko pecivo nadevamo z jabolčno mešanico drobtin kruha, pokapamo z jabolčnim sokom in prelijemo s slanino.
Sestavine
- 2 cela svinjska rezina, skupaj 1 1/2 do 2 kilograma
- sol in poper
- 1 1/3 skodelice jabolčnega soka, razdeljeno
- 1 žlica masla
- 1 čajna žlička posušenega listnega žajblja, zdrobljen
- 3/4 skodelice nasekljanega olupljenega jabolčnega jabolka
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 3/4 skodelice zelišč začinjene drobtine
- 4 rezine slanine, razpolovljene navzkrižno
Koraki za to
Zberite sestavine.
Vsako rezino narežite po dolžini, vendar ne do konca. Sploščite. Potresemo velikodušno s soljo in poprom.
Segrejte 1/3 skodelice jabolčnega soka z maslom in žajbljem. Vmešamo sesekljano jabolko in čebulo ter nadev zmešamo.
Mešanico za nadev razporedite po enem sploščenem svinjskem pireju, nato pa na drugo zloženo svinjsko mehkobo. Skewer zaprto.
Svinjino postavite v plitvo pekač. Preostalo 1 skodelico jabolčnega soka prelijte po mesu, nato pa po vrhu položite slanino.
Pečemo 1 pol ure pri temperaturi 350 ° F ali dokler se ne kuha.
Odstranite nabodala.
Uživajte!
Oznake recepta:
- jabolko
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
