andrewdouglasdawson / E + / Getty Images
- Skupaj: 110 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 90 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1005 | Kalorije |
| 84g | Maščoba |
| 26g | Carbs |
| 40g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1005 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 84g | 107% |
| Nasičene maščobe 34g | 168% |
| Holesterol 226mg | 75% |
| Natrij 2193mg | 95% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Dietna vlaknina 8g | 27% |
| Beljakovine 40g | |
| Kalcij 110mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta jajca armadilo so ena najboljših idej, ki sem jih slišal v zadnjem času. Pikantna klobasa iz braduna, oblikovana okoli jalapeno paprike, polnjene s kremnim sirom, da nastane jajce.
Tako so popolna prigrizek ali predjed za zabave in dneve iger.
Recept je ponatisnil z dovoljenjem Mike Mills in Amy Mills Tunnicliffe z dovoljenjem Mir, Ljubezen in Žar .
Sestavine
- 12 jalapeno paprike
- 1 paket / 8 unč kremnega sira (zmehčan)
- 1 ščepec barvila za hrano rumene paste (Wilton Golden Yellow pasto ali barvanje rumene hrane)
- 3 kilograme klobase "brawurst" (začinjena, obloge odstranjene)
- Neobvezno: 17. ulični poseben večnamenski preliv
Koraki za to
Odrežite konce stebelca paprike jalapeno in z majhnim nožem odrežite semena. Paprike naj bodo cele.
Kremni sir damo v manjšo skledo in z zobotrebcem dodamo drobceno barvilo hrane za pasto (ta pasta je zelo koncentrirana, tako da gre malo naprej).
Barvilo dobro premešamo v kremni sir. Če želite, dodajte še več, da dosežete svetlo zlato barvo, kot rumenjak jajca.
Kremni sir prenesite v pecivo s široko konico in sipa nadevajte v jalapenos. (Torto za pecivo lahko naredite sami, tako da uporabite majhno plastično vrečko z zadrgo in odkrijete z enega vogala.)
Klobaso razdelite na 12 kosov.
Vsak kos klobase spravite na disk, na sredino položite napolnjeno jalapeno in klobaso ovijete okoli nje, tako da robove pritisnete, da se tesnijo. Klobaso oblikujte v obliko velikega jajca.
Dimite 1 1/2 ure pri 250 F (120 C).
Rezino za serviranje. Rezine bodo spominjale na narezano trdo kuhana jajca, barvni kremni sir pa bo izgledal kot rumenjak.
Po želji postrezite s prelivom.
Oznake recepta:
- klobaso
- predjed
- ameriški
- kuhanje
