Azijski bbq je potegnil recept za svinjski drsnik s jabolčno slamo

Azijski slaw BBQ vlečeni svinjski drsniki. Sir na žaru Social

• Skupaj: 8 ur
• Priprava: 60 min
• Kuhanje: 7 ur
• Prinos: približno 10 drsnikov (služi 3-5)

4 ocene Dodaj komentar

Oglejte si recept za te nežne svinjske drsnike z vrhunsko azijsko bbq omako, hrustljavo osvežilno jabolčno slamo ter sladkimi in začinjenimi kumaricami.

Sestavine

• Za svinjsko rit:
• 1 svinjska zadnjica (med 10-15 lbs)
• 1 azijska hruška, naribana
• 1/2 skodelice sojine omake
• 1 pivo Kirin (ali drugo japonsko riževo pivo)
• sol in poper
• olje za rezanje mesa
• Za azijsko slaw:
• 2 skodelici rdečega zelja
• 3 žlice sesekljanega jabolka
• 2 žlici narezanega korenja
• 1 žlica narezane rdeče čebule
• 2 žlici majone
• 1 žlica začinjenega riževega kisa
• 1/2 žlice sezamovega olja
• 1 ščepec sladkorja
• 1 ščepec soli
• Za sendviče:
• 10 drsnih žemljic (priporočam uporabo King's Hawaiian)
• 2 skodelici potegnili svinjino
• 1 skodelica azijske sužnje
• 10 sladkih n začinjenih čipsa iz krastavcevAzijska bbq omaka

Koraki za to

Naredite svinjsko zadnjico:

Začnite z začimbo zadnjice. Močno solite in poprajte zadnjico, medtem ko masirate v meso.

Na visoki vročini segrejte veliko ploščo iz litega železa.

Na dno ponve dodajte olje in na hitro dodajte svinjsko zadnjico. Pustite, da meso nekaj minut poišče, dokler zunanjost ni hrustljava in zlate barve.

Nadaljujte s krčenjem in rjavitvijo mesa, dokler večina strani ni hrustljava.

V veliko lončnico položite rjavo svinjsko zadnjico in dodajte nariban hruško, sojino omako in pivo Kirin.

Svinjska zadnjica naj se kuha na šibkem ognju vsaj 6 ur ali dokler meso ne postane mehko in praktično ne pade s kosti.

Naredite azijsko slaw:

V veliki skledi zmešajte majo, rižev vinski kis, sezamovo olje, sladkor in sol ter mešajte do gladkega.

Dodajte zelje, jabolko, korenje in rdečo čebulo ter premešajte.

Pred uporabo pustite sedeti 20 minut.

Sestavite sendvič:

Piškote razdelite in popecite v pečici do rahlo zlate barve.

Enakomerno razporedite svinjino, azijsko bbq omako, slamo in nazadnje sladke in začinjene kumarice.

Oznake recepta:

• Svinjska
• kosilo
• ameriški
• nazaj v šolo

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!