4kodiak / Getty slike
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 387 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 37g | Carbs |
| 31g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 387 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 17% |
| Nasičene maščobe 6g | 28% |
| Holesterol 68mg | 23% |
| Natrij 851mg | 37% |
| Skupni ogljikovi hidrati 37g | 13% |
| Dietna vlaknina 6g | 20% |
| Beljakovine 31g | |
| Kalcij 119mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta klasični recept za hitro prepražitev uporablja rezance instant ramen za hitro pripravo. Ni vam treba meriti nobene začimbe, zahtevane v receptu za mešanje krompirja, ker so vse vključene v zavitek za začimbe.
Govedino je lažje narezati na tanko, če je delno zamrznjena. Zamrznite goveje meso 30 minut pred rezanjem in se prepričajte, da uporabljate oster nož.
Ker so rezanci kuhani prav v ponvi, vam ni treba narediti riža ali rezancev, ki bi jih lahko postregli s to jedjo. Ta jed iz ene jedi je dobra sama po sebi z veliko zelenjave, v jedilnik pa lahko dodate zeleno ali sadno solato.
Sestavine
- 2 žlici olja
- 1 kilogram govedine, na tanko narezan
- 2 (3 unca) pakiranja rezanci z orientalskim okusom instant ramen
- 1 čebula (na kocke)
- 2 stroka česna (mleta)
- 4 skodelice zamrznjenega brokolija in korenja (odmrznjenega in odcejenega)
- 1 rdeča paprika (rezina)
- 2 skodelici goveje juhe ali vode
- 1/2 žličke mletega ingverja
- 2 skodelici stroka snežnega graha
Koraki za to
Iz ramenovih rezancev zavrzite enega od zavitkov za začimbe in rezance zlomite na koščke.
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olje. Dodamo tanko narezano goveje meso in kuhamo ter mešamo 3 minute oziroma dokler govedina ne porjavi. Odstranite meso in vrzite z 1/2 enega paketa začimb z rezanci. Dati na stran.
V ponev dodamo čebulo, česen ter brokoli in korenje in mešamo, dokler skoraj ne kuhamo, približno 7 minut. Vmešajte rdečo papriko in mešajte še 2 minuti.
Dodamo govejo juho ali vodo, mleti ingver, zdrobljene rezance rezancev, preostanek zavitka za začimbe in stroke snežnega graha ter premešamo. Segrejte do vretja.
Zmanjšajte vročino in kuhajte 5 do 7 minut ali dokler rezanci in zelenjava ne postanejo mehki, občasno mešajte. Goveje meso dodajte nazaj v ponev in mešajte, da se združijo. Mešamo še eno minuto in postrežemo.
Oznake recepta:
- Poper
- večerja
- azijski
- nazaj v šolo
