Smreka / Katarina Zunić
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 20 minut
- Čas zamrznitve: 60 min
- Dobitek: 18 zvitkov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 2379 | Kalorije |
| 117g | Maščoba |
| 167g | Carbs |
| 160g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 18 zvitkov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 2379 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 117g | 150% |
| Nasičena maščoba 40g | 201% |
| Holesterol 762mg | 254% |
| Natrij 1170mg | 51% |
| Skupni ogljikovi hidrati 167g | 61% |
| Dietna vlaknina 19g | 67% |
| Skupaj sladkorji 34g | |
| Beljakovine 160g | |
| Vitamin C 66mg | 328% |
| Kalcij 827mg | 64% |
| Železo 16mg | 88% |
| Kalij 6304mg | 134% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kremna solata iz sleda se začne s sledom, ki je zelo všeč vzhodnoevropskim zdravljenjem te ribe. Vloženi sledi so predstavljeni v olju, na kremi, celo ocvrti in se pojavljajo na božični večer, silvestrski večer, na karnevalu, na Lentu, na porokah, krstih in naprej in naprej.
V poljščini je to znano kot sałatka śledziowa w śmietanie. V ruščini je seledka pod smetannыm , v ukrajinščini je osledetsʹ salata z vershkamy , v litovščini je kremas silkių salotos .
Ta solata iz sleda je narejena s krompirjem, trdo kuhanimi jajci in kislo smetano. Včasih se doda naribana pesa. Pogosto ga jedo kot glavno jed in v hitrih dneh.
Kako narediti pristne poljske sleze v olju
Sestavine
- 2 velika russet krompirja (olupljen, kuhan in ohlajen)
- 4 fileji sleda (narezana suha in drobno sesekljana)
- 1 srednja (3 "dia)
jagodno jabolko (drobno sesekljano)
- 1 žlica rdeče ali rumene čebule (drobno sesekljana)
- 1 krasta krama v obliki kopra (drobno sesekljana)
- 1/2 do 1 skodelice kisle smetane
- 2 žlici kisa
- 1 črtica črtni poper (po okusu)
- 1 veliko trdo kuhano jajce
- (Neobvezno) 5 vejic Neobvezno: sveže koprive
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Katarina Zunić
Krompir zrežite in položite v srednjo skledo.
Smreka / Katarina Zunić
Dodamo drobno sesekljano sled, jabolko, čebulo in kislo kumarico ter dobro premešamo.
Smreka / Katarina Zunić
V ločeni majhni skledi stepemo kislo smetano in kis ter kombiniramo s sledom in drugimi sestavinami.
Smreka / Katarina Zunić
Na drobno nasekljajte jajčni beljak in prenesite na solato.
Smreka / Katarina Zunić
Rumenjak stepemo v solato in dobro premešamo.
Smreka / Katarina Zunić
Solata naj bo iz soljene sleda dovolj slana, po okusu pa dodajte poper. Hladimo do pripravljenosti za serviranje in po želji okrasimo s koprivo.
Smreka / Katarina Zunić
Oznake recepta:
- solata
- večerja
- vzhodnoevropska
- piknik
