Megan Chromik / Flickr CC 2.0
- Skupaj: 58 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 48 minut
- Dobitek: 36 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 166 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 3g | Carbs |
| 16g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 36 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 166 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 12% |
| Nasičene maščobe 3g | 14% |
| Holesterol 74mg | 25% |
| Natrij 225mg | 10% |
| Skupni ogljikov hidrat 3g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 16g | |
| Kalcij 47mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Piščančji in slaninski grižljaji so okusni s pripravljeno sladko in kislo omako ali pa pripravite svoje najljubše omake za potapljanje.
Sestavine
- 4 piščančje prsi brez kosti, odstranjena koža
- 12 rezin slanine, prerezane navzkrižno na tretjine
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica mleka
- 1/2 skodelice vode
- 1 skodelica moke
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlički sladkorja
- 1 1/2 žličke soli
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1 četrtinsko olje (za globoko cvrtje; ali več ali manj po potrebi)
Koraki za to
Vsak kos piščanca zavijte v košček slanine in ga zavarujte z zobotrebcem.
V skledi zmešajte jajce, mleko in vodo. Dodamo moko, koruzni škrob, sladkor, sol in pecilni prašek, mešamo, da nastane gladko testo.
V fritezni segrejemo olje na 370 F.
Vsak košček piščanca, zavitega s slanino, potopite v testo - Pražite v serijah do hrustljave in zlate barve (približno 4 minute).
Preverite kos v prvi seriji, da se prepričate, da je piščanec skuhan, in po potrebi prilagodite čas.
Piščančje koščke prenesite na papirnate brisače, da se odcedijo. Po potrebi hranite na lističu za piškote v predalu za ogrevanje ali pečici 200 F.
Oznake recepta:
- Slanina
- predjed
- ameriški
- zabava
