Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 30 kosov (15 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 288 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 10g | Carbs |
| 15g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 30 kosov (15 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 288 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičena maščoba 10g | 48% |
| Holesterol 56mg | 19% |
| Natrij 658mg | 29% |
| Skupni ogljikov hidrat 10g | 3% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 15g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti japonski poperji s slanino so vedno velik hit na zabavah. So sladki, dimljeni, začinjeni, sirasti, kremasti in hrustljavi. Res so vse dobili. Ta recept je navdahnjen z jalapeño poppers Pioneer Woman iz njenega filma Pioneer Woman Cooks (kar se slučajno zgodi kot naša Biblija).
Ti poperji se hitro pripravijo in so lahko na vaši božični ali brunch mizi takoj! Bodite previdni, ko razkužujete jalapeños! Preden se dotaknete katerega koli dela telesa, se prepričajte, da si res dobro umivate roke! Pri sestavljanju teh dojenčkov montažna linija deluje zelo dobro! Te bodo šle hitro, zato poskrbite za obilo!
Poskrbite za dobro slanino. To je vrhunec te jedi!
Sestavine
- 15 jalapeños
- 1 (8 oz.) Paket kremni sir (zmehčan)
- 1/2 skodelice cheddar sira (zdrobljen)
- 3 lupine (sesekljane)
- 1 funt slanine
- 1/4 skodelice marelične marmelade (malina ali chutney bosta delovala)
- 1/4 skodelice peka na žaru (sladka)
Koraki za to
Jalapeños prerežite na pol in z žlico odstranite rebra in semena. Stebla držite tako, da lažje zadržite polnjenje. (Izgleda tudi lepo!) Po potrebi nosite rokavice ali si dobro umijte roke.
Segrejte pečico na 375 F.
Skupaj zmešajte kremni sir, cheddar sir in popra, dokler se popolnoma ne združijo. Najlažje se kombinira, če poskrbite, da najprej zmehčate kremni sir.
Trakove slanine prerežite na pol. Če so vaše jalapeños še posebej velike, samo uporabite polno rezino slanine.
Jalapeños napolnite z veliko zajemalko mešanice kremnega sira. Nadev iz kremnega sira se mora nekoliko dvigniti čez robove izrezanega jalapeño ―, vendar ne previsoko, ali pa se bo ob kuhanju le razlil.
Jalapeños ovijemo s trakom slanine. Pazite, da rahlo ovijte, saj se bo slanina med kuhanjem nekoliko skrčila. Slanino na jalapeño zavarujte z zobotrebcem, na hladilno ploščo pa jo položite na pekač.
V majhni posodi skupaj stepemo marelično marmelado in omako z žara. Oboje boste morda potrebovali več, odvisno od tega, koliko ste razširili na vsako jalapeño.
Tanko plast omake razporedite po vrhu vsakega jalapeño poperja z žlico ali čopičem za pecivo. Ponovite s preostalimi polovicami jalapeño.
Pečemo v pečici 20 do 25 minut.
Uživajte v teh majhnih snopih dobrote takoj!
Oznake recepta:
- Cheddar
- brunch
- ameriški
- super Bowl
