Mia Mueller-Schoel
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 45 minut
- Prinos: služi od 4 do 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 724 | Kalorije |
| 43g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 80g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 do 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 724 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 43g | 55% |
| Nasičena maščoba 12g | 58% |
| Holesterol 253mg | 84% |
| Natrij 263mg | 11% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 80g | |
| Kalcij 42mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Pečene piščančje noge so eden najlažjih načinov, kako na mizo dobiti odlično piščančjo večerjo. Piščančji kraki (s stegnom in pritrjeno palčko) so eden najcenejših kosov piščanca, ki ga lahko kupite, in tudi eden najbolj okusnih, nežnih in sočnih. So poceni, ker gre za temne mesne dele piščanca in na splošno veliko ljudi raje belo meso, a da preskočite temno meso, je resnično zgrešiti. Včasih so cele piščančje noge celo nižje v primerjavi s palčkami ali stegni. Сігналы абмеркавання
Medtem ko je piščanec odličen preprosto začinjen, si oglejte druge opombe za začimbe. Preostalo meso je zelo dobro raztreseno v vseh vrstah jedi, od enchiladas do juh, zato si privoščite dodatno hrano ves teden.
Sestavine
- Piščančja noga 4 kilograme (kostna, kožna)
- 1 žlica olivnega olja ali mehčanega masla
- črtnata sol (ali po okusu)
- črtni poper (ali po okusu)
Koraki za to
Pečico segrejte na 425 ° F. Obložite obodni pekač s kositrno folijo, če želite, in poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Koščke piščanca premažite z olivnim oljem ali maslom ter začinite s soljo in poprom. Položite jih na pekač in pražite približno 45 minut, dokler se sokovi ne razblinijo, ko v piščanca vstavite oster nož in je koža hrustljava. Postrezite toplo, toplo ali hladno.
Opomba: Piščančjim stegnom lahko dodate karkoli od naslednjega, če jih premažete z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Samo potresemo po začimbah po svoji izbiri, pri čemer pazimo, da kožo enakomerno premažemo. Otroke vključite v pokukanje v predal za začimbe in eksperimentiranje z novimi okusi.
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička posušenega origana, timijana, bazilike, majarona ali pehtrana
Sok iz ene limone
2 žlički čilija v prahu
2 žlički mlete kumine
2 žlički curry praška
Za več piščančjih receptov si oglejte: (Nekateri recepti bodo zahtevali drobljen piščanec)
Piščančje prsi z osnovno zeliščno-vinsko omako
Sendvič s piščancem na žaru in avokadom
Turčija ali piščančji čili
Spiralizirana sirasta bučkina bučnica in korenčkova enolončnica s piščancem
Solata iz piščančjih piščančjih piščancev
Pikantna tajska piščančja in riževa juha z rezanci
Najlažja piščančja juha iz piščanca Ramen
Skodelice bučk bučk, črnega fižola in piščanca Enchilada
Kremna špinačna polnjena piščančja stegna
Herby Scallion piščanca
Sesekljana solata s piščancem, paradižnikom in prelivom iz limoninega timijana
Grško pražena piščančja stegna
Dišavna piščančja paradižnikova juha
Piščančje prsi na žaru z apnom, praženim česnom in svežo zeliščno marinado
Izraelski kuskus s piščancem
Piščančja kavarma z limonino omako nad Hummusom
Oznake recepta:
- Piščanca
- pečene piščančje noge
- večerja
- ameriški
