Recept za pečen školjk

Brian Hagiwara / Getty Images

Skupaj: 60 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 40 minut
Dobitek: 8 obrokov

6 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
192	Kalorije
9g	Maščoba
16g	Carbs
11g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	192
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 9g	12%
Nasičene maščobe 2g	12%
Holesterol 18mg	6%
Natrij 554mg	24%
Skupni ogljikovi hidrati 16g	6%
Dietna vlaknina 1g	3%
Beljakovine 11g
Kalcij 124mg	10%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Okusno školjko spečejo in postrežejo v užitni hrustljavi skledici za elegantno predjed. To je priljubljena zabava, ki ji nikoli ne uspe ugajati.

Sestavine

1/2 skodelice margarine (ali masla)
2 pločevinki mlete školjke s sokom (6-1 / 2 unči)
1/2 skodelice krušnih drobtin (neprikuhane)
1/2 skodelice parmezana
10 strokov česna (bolj ali manj po okusu)
1 majhna čebula (na kockice; bolj ali manj po okusu)
Worcestershire omaka 1 črtica
1 črtica Tabasco vroča omaka
1 hlebčkov hrustljav kruh (6-palčni okrogel; kislo testo deluje dobro; še več za potopitev)
Garnish: sesekljan peteršilj

Koraki za to

Zberite sestavine.

Segrejte pečico na 350 F.

Od kroga kruha narežite vrh in rezervirajte. Z nazobčanim nožem previdno izrežite koščke iz središča kruha, pri čemer pustite 1 centimeter kruha po notranjosti, da oblikujete posodo za rezanje školjk. Rezervirajte koščke kruha v notranjosti in pokrov, ki jih lahko uporabite kot lovilniki.

Zmešajte margarino, školjke, krušne drobtine, parmezan, česen, čebulo, Worcestershire in omake Tabasco, dokler se ne združijo.

V posodo za kruh nalijte mešanico školjk. Posodo za kruh postavite na pekač. Odkrito pečemo 30 do 40 minut. Pustite počivati 15 minut, nato pa ga posujte s sesekljanim peteršiljem in postrezite toplo.

Uživajte!

Namig

Ko vaši gostje zaužijejo potop iz notranjosti posode, lahko del skledo sami odtrgate ali odrežete, da bo služil. Skleda je najboljši del, saj na koncu ponavadi hrustljavo na zunanji strani, vendar namočena s tistim odličnim potopom na notranji strani. Uporabite to idejo s katero koli rezino pečenega sira.

Oznake recepta: