Recept za pečen piščanec z ananasom

Pečen piščanec. Ngoc Minh in Julian Wass / Getty Images

Skupaj: 85 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 70 minut
Prinos: 8 obrokov

6 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
833	Kalorije
46g	Maščoba
10g	Carbs
91g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	833
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 46g	58%
Nasičene maščobe 13g	63%
Holesterol 285mg	95%
Natrij 735mg	32%
Skupni ogljikov hidrat 10g	4%
Dietna vlaknina 1g	4%
Beljakovine 91g
Kalcij 60mg	5%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta enostavno pečen piščanec dobi okus po rezinah ananasa, sojini omaki in ingverju. To je okusen recept in ga je tako enostavno popraviti in speči. Koščki piščančjih kosti brez kosti so tudi na proračunu preprosti!

Ta recept bo zlahka nahranil 8 ljudi, vendar ga je mogoče zmanjšati za manjšo družino. Ali pa ga podvojite za potluck ali družinsko druženje. V receptu lahko uporabite tudi koščke ananasa ali drobtine.

Sestavine

1 pločevinka (20 unč) narezanega ananasa v soku
1/4 skodelice sojine omake
2 žlici sesekljane zelene čebule
1/2 žličke mletega ingverja
1/4 čajne žličke česna v prahu
2 piščanca za cvrtje, narezana na koščke (približno 5 do 6 kilogramov piščančjih kosov)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Pečico segrejte na 375 F (190 C / plin 5).

Odcedite narezan ananas, v njem si rezervirajte 1/4 skodelice soka. Rezine ananasa odložite.

V pekaču združite rezervirano 1/4 skodelice ananasovega soka, sojino omako, sesekljano zeleno čebulo, ingver in česen v prahu. Dodamo piščančje koščke, pri čemer se temeljito premažemo. Piščančjo kožo razporedite navzgor.

Piščanca pečemo v predhodno ogreti pečici od 55 do 65 minut, oziroma dokler piščanec ni mehk in sokovi ne postanejo bistri. Po USDA je najnižja varna temperatura piščanca 165 F (74 C).

Na pekač dodamo rezine ananasa in kuhamo 5 minut dlje.

Piščanca razporedite na servirni krožnik z rezinami ananasa. Odstranjevanje odvečne maščobe in žličnih sokov preko piščanca in ananasa.

Piščanca postrežemo z vročim kuhanim rižem ali rezanci v azijskem slogu.