Tortellini. Claudia Totir / Getty Images
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 45 minut
- Prinos: služi 8
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 746 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 116g | Carbs |
| 28g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 746 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 25% |
| Nasičene maščobe 6g | 28% |
| Holesterol 34mg | 11% |
| Natrij 1213mg | 53% |
| Skupni ogljikovi hidrati 116g | 42% |
| Dietna vlaknina 9g | 31% |
| Beljakovine 28g | |
| Kalcij 230 mg | 18% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Pečeni tortelini s tremi omakami je zelo enostaven in bogat recept za testenine, ki ima okus, kot da ste preživeli ure v kuhinji. Postrezite ga na naslednji večerji!
Ta recept sem razvil, ker sem želel jed z zamrznjenimi tortelinji, ki je bila bolj zanimiva od moje običajne pripravljenosti, rdeče in bele tortelini. Čeprav je ta recept okusen in zelo enostaven, sem potreboval nekaj več okusa.
Vse, kar potrebujete pri tem čudovitem receptu, je zelena solata, ki jo prelijemo z gobami in grozdnim paradižnikom in jo posujemo s preprostim vinoigretom. Kozarec rdečega ali belega vina bi bil popoln s tem lahkim obrokom.
Sestavine
- 1 kilogram mlete svinjske klobase
- 1 čebula, sesekljana
- 2 skodelici narezane gobe
- 1 rdeča paprika, narezana
- 1 žlica olivnega olja
- 2 žlici moke
- 1 (26 unča) kozarec za testenine iz kozarca
- 1/3 skodelice vode
- 1-1 / 2 (19 unč) paketov zamrznjeni sir tortelini ali druge polnjene testenine, nesoljene
- 1 (8 unča) kozarec pesto omake
- 1 (16 unča) kozarec česen Alfredo omako
- 1/3 skodelice naribanega parmezana
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Steklen pekač velikosti 9 x 13 "razpršite z razpršilcem za kuhanje in ga odložite.
V veliki ponvi na oljčnem olju prepražimo klobaso s čebulo, gobami in rdečo papriko, kolobarje razbijemo z vilicami, dokler meso ne porumeni in zelenjava postane mehka. Po potrebi odcedite. Moko potresemo po mesni mešanici in kuhamo 1 do 2 minuti.
V ponev dodamo omako za testenine in vodo in dušimo. Ponev odstavite z vročine in vmešajte v zamrznjeni tortelini in omako pesto. Razporedite v pripravljeno ponev.
Na vrh z omako Alfredo in potresemo s sirom. Pečemo 40 do 50 minut ali dokler se mehurčki in sir ne stopijo in začnejo rjaveti. Pred serviranjem pustite stati 10 minut.
Oznake recepta:
- tortellini
- večerja
- ameriški
- družinska večerja
