Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Dobitek: 10 obrokov
Če iščete osnovno, okusno štruco za svoje prijatelje, družino ali prodajo za peko, ne iščite več. To je popolna štruca bananin kruh. Pravzaprav boste morda želeli narediti dva hlebčka in enega zamrzniti za drug dan.
Obstaja toliko načinov, kako narediti bananin kruh, vključno z hlebci brez mleka in brez glutena, recepti s čokoladnimi čipsi, bananinimi kruhki, narejenimi z mešanico piškotov, in celo z bananinimi arašidovi masli.
18 Nazornih hitrih kruhov, s katerimi bi preizkusili svoje okazeSestavine
- 3 zrele banane (pire)
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 2 jajci (velika, dobro pretepla)
- 2 skodelici večnamenske moke
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 skodelice olupkov ali orehov (nasekljanih)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Diana Rattray
Pečico segrejte na 350 F. Namastite in moko namažite 9 x 5 x 3-palčna ponev.
V posodi za mešanje zmešamo pire banane, maslo in stepena jajca. Mešajte, da se temeljito zmeša.
V drugi skledi zmešajte moko, sladkor, sol in sodo bikarbono. Mešamo, da se suhe sestavine zmešajo.
V prvo zmes mešajte suhe sestavine, dokler se ne zmešajo. Dodajte nasekljane oreške.
Testo vlijemo v pripravljeno ponev in pečemo v predhodno segreti pečici od 1 ure do 1 ure in 15 minut ali dokler leseni nabiralnik ali tester za torte, vstavljen v sredino, ne postane čist.
Smreka / Diana Rattray
Pred rezanjem pustite, da se kruh popolnoma ohladi na stojalu.
Smreka / Diana Rattray
Uživajte v kruhu z aromatiziranim kremnim sirom ali maslenim namazom ali navadnim maslom.
Nasveti
- Tako kot pri večini hitrega kruha je treba tudi suhe sestavine nežno vmešati v mokro zmes. Krvavitev začne delovati takoj, ko se mešanice zmešajo, zato se prepričajte, da imate predgreto pečico in ponve, preden jih kombinirate. Hladne sestavine lahko upočasnijo čas naraščanja in pečenja. Preden začnete jajca, mleko in druge hladilne sestavine prinesite na sobno temperaturo. Ker se temperature pečice lahko razlikujejo za več stopinj, začnete preverjati hitri kruh približno 10 minut pred koncem časa pečenja recepta. ? Ponev rahlo naoljite s folijo folije. Hitro kruh pecite na sredini pečice ali na srednjem stojalu. Vedno pustite, da se kruh popolnoma ohladi na stojalu, preden ga razrežete ali ovijete. Če so vaše banane premale, lahko pridete do nekaj načinov, kako jih hitro dozoreti. Nezrele banane položite v papirnato vrečko z zrelim jabolkom, hruško ali paradižnikom; stati pri sobni temperaturi od 24 do 48 ur. Ali neolupljene banane - rumene, ne preveč zelene - postavite na pekač in jih pecite v pečici 300 F približno 15 do 20 minut ali dokler se lupine ne zatemnejo.
Spremembe recepta
- Osnovni bananin kruh s čokoladnimi čipsi: Poleg (ali nadomestite) nasekljanih oreščkov dodajte približno 1/2 skodelice mini ali navadnih polsladkih čokoladnih čipsov v testo. Dodajte 1/2 skodelice rozin, sesekljanih datljev ali drugo nasekljano posušeno sadje v testo za bananin kruh. Začinite ga s približno 1/2 čajne žličke mletega cimeta in ščepcem muškatnega oreščka.
Oznake recepta:
- Banana
- bananin orehov kruh
- sladica
- ameriški
