Michaela Begsteiger / Getty Images
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 8 do 12 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 146 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 12 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 146 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 12% |
| Nasičene maščobe 5g | 25% |
| Holesterol 71mg | 24% |
| Natrij 156mg | 7% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 72mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Bodite ustvarjalni s polnjenjem teh krepsov; uporabljajte Nutello, banane, čokolado, jagode, oreščke itd. Naučitev pravilne tehnike izdelave palačink je najpomembnejša v receptu.
Sestavine
- 2 skodelici večnamenske moke
- 2 skodelici mleka
- 1/2 skodelice vode
- 6 žlic masla, stopljeno
- 3 jajca
- 4 žlice granuliranega sladkorja
- 1/4 čajne žličke soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
V mešalniku predelajte moko, mleko, vodo, maslo, sladkor, jajca in sol, dokler zmes ni gladka.
Dodajte mleku 1/3 skodelice naenkrat, dokler testo ne postane tekoče konsistence.
Odstavite testo 20 minut.
V ponvi za krep ali veliki ponvi na nizki in srednji vročini stopite malo masla. V ponev dodamo 3 žlice testa in vrtimo, dokler dno ponve ne pokrijemo s testo.
Krep kuhamo 1 minuto ali dokler krep na vrhu ni rahlo vlažen in zlato spodaj.
Odvijte robove krep, potisnite lopatico pod njo in jo nato nežno obrnite navzgor v ponev.
Kuhajte 1 minuto in kuhani krep prenesite na krožnik, da se ogreje.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- Crepe
- francoske palačinke
- sladica
- francosko
