Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Ohladimo in zmešamo: 3 ure
- Dobitek: 1/2 galona (4 obroke)
Bi radi slastno zamrznjeni sadni sorbet končali obrok ali ga dodali k sladici? Če imate izdelovalca sladoleda, vam je le nekaj sestavin od izdelave sorbeta iz svežega ali zamrznjenega sadja.
Sorbet ne vsebuje nobenih mlečnih izdelkov, zato je raje za brez mleka, vegetarijansko ali vegansko dieto. Prav tako je brez glutena in nima nobenega od stabilizatorjev ali konzervansov, ki jih najdemo v komercialno pripravljenih zamrznjenih sladicah.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 3 skodelice vode
- 1 skodelica sladkorja
- 4 skodelice cantaloupe (sesekljane)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V srednji ponvi na močnem ognju segrejte 3 skodelice vode in sladkorja, pri čemer mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
Smreka
Odstranite s toplote. Kul.
Smreka
Sladkorni sirup in sadje predelajte v serijah, v mešalniku ali predelavi hrane do gladkega.
Smreka
Če različico sadja, ki jo uporabljate, kličete za sadni sok *, jo dodajte tukaj.
Smreka
Pokrijte in ohladite 2 uri.
Smreka
Mešanico nalijemo v zamrzovalno posodo proizvajalca sladoleda z 1 litri in zamrznemo po navodilih proizvajalca.
Nasveti
- Zamrznjen sorbet bo najboljši, dokler je svež. Lahko ga zamrznete in v njem uživate nekaj tednov. Če se razvijejo kristali, ga boste morda predolgo pustili v zamrzovalniku in morda ne bo tako prijetno jesti. Vedno bi ga lahko segreli, da bi ga namesto tega uporabili kot topel sadni sirup, ali ga zmešali z jogurtom in ga primešali v smoothie.
Spremembe recepta
- Cantaloupe Sorbet: Uporabite 4 skodelice sesekljane cantaloupe. Češnjev sorbet: Uporabite 1 (6 unč) zamrznjen koncentrat limonade, pripravljen in 1 (16 unč) kozarec maraschino. Kašo odcedite in po želji zavrzite. Grenivkin sorbet: uporabite 3 skodelice svežega grenivkinega soka in 1 žličko nasekljane sveže mete. Limetin / limetin sorbet : uporabite 1/2 skodelice svežega limoninega / limetinega soka in 2 žlički naribanega. Pomarančni sorbet: Uporabite 3 skodelice svežega pomarančnega soka in 2 žlički naribane pomarančne lupine.lemon / limetine lupinice. Breskev sorbet: uporabite 5 skodelic svežih ali zamrznjenih breskev in 2 žlici limoninega soka. Ananas sorbet: uporabite 2 skodelici sesekljanega ananasa. Celulozo po obdelavi mešanice odcedite in po želji zavrzite. Malinov sorbet: uporabite 5 skodelic svežih ali zamrznjenih malin. Jagodni sorbet: uporabite 5 skodelic svežih ali zamrznjenih jagod in 2 žlici limoninega soka. Lubenica sorbet: uporabite 4 skodelice sesekljane lubenice brez semen in 1/4 skodelice soka limete.
Oznake recepta:
- sladoled
- sorbet
- sladica
- ameriški
