Tina Burdiashvili / EyeEm / Getty Images
- Skupaj: 3 ure 50 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 3 ure 30 minut
- Dobitek: 9 skodelic (9 obrokov)
Ta pijača Remedy Teas je hladna, kot je mogoče, poudarja okus japonskega zelenega čaja z dvojnim hladilnim učinkom poprove mete in kumare. Ta super, hidratizirajoča kombinacija s svežim okusom doda hladnoto od znotraj navzven. Japonski zeleni čaj priporočajo kot osnovo za njegov svež, čist, zeleni okus, ki se odlično ujema s hladno kumaro in meto.
Sestavine
- 8 skodelic zelenega čaja (japonski)
- 1/2 skodelice kumare (olupljena, semena, pire)
- 1/4 skodelice metinih listov (zmlete, drobno sesekljane)
- 1/4 skodelice soka limete (svež ali limonin sok)
- Garnish : narezane kumare
- Neobvezno : preprost sirup ali drugo sladilo za čaj (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Združite vse sestavine, razen ledu in narezane kumare, v veliki vrč ali posodo.
Pokrijte vrč ali skledo in mešanico ohladite nekaj ur.
Ko je mešanica dobro ohlajena, metajte kumarico in kumare, če želite.
Vsakemu kozarcu dodajte led in obod okrasite z narezanimi kumarami (in po želji meto). Kumara tudi lepo izgleda v kozarcu, ne le na obodu.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Za kuhanje japonskega zelenega čaja: uporabite 1 žličko čajnih listov na 1 skodelico 160 F vode. Pražite 1 do 3 minute in odcedite čajne liste. Japonski zeleni čaji so ponavadi sveži in oceanski. Kitajski zeleni čaji so ponavadi bolj dimljeni in bolj hranljivi. Poiščite čaj, ki je bolj svež in zelen ter manj dimljen in oreščkov. Za pripravo preprostega sirupa: Skuhajte razmerje med sladkorjem in vodo v razmerju 1: 1 in kuhajte, da se raztopi na štedilniku, nato pa ohladite. Ali pa uporabite agavo, med ali alternativno sladilo. Naj bo svetloba. Če ste razpoloženi za žgane pijače, se Sake in vodka dobro seznanite s to pripravo zelenega čaja. Dodajte nekaj skodelic (po okusu, želeni ravni) hladne sake ali vodke, da ustvarite odraslo različico te pijače. Za dodaten wow faktor, okrasite z vejico rožmarina za aromatiko in vizualno privlačnost.
Oznake recepta:
- čaj
- japonski
- pomlad
- pijača
