vauvau / Flickr
- Skupaj: 9 ur 25 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 9 ur
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 396 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 26g | Carbs |
| 39g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 396 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 19% |
| Nasičene maščobe 6g | 29% |
| Holesterol 107mg | 36% |
| Natrij 568mg | 25% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 39g | |
| Kalcij 158mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta slasten in slan recept za goveje enolončnice s cmoki je narejen z domačo mešanico piškotov. Knedle so puhaste in nežne, ravno popolne z bogato enolončnico. Kombinacija govedine z zelenjavo in veliko zelišč je bogata in zadovoljujoča jed.
To je popoln recept za postrežbo v hladni zimski noči, ko je zunaj snežno in ledeno. To je recept za počasen kuhalnik, kar pomeni, da vas bo, ko pridete domov, pozdravil s čudovito aromo praženja mesa in enolončnice zelenjave.
Knedle je enostavno narediti z domačo mešanico za peko. Če ga nimate, lahko nadomestite komercialno mešanico za peko, ki jo kupite v trgovini. Skrivnost puhastih cmokov ni v tem, da testo preveč mešamo in da se cmoki spustijo na tekočino, ki vre.
Vse, kar morate postreči s tem klasičnim receptom, je hrustljava zelena solata in nekaj ogretih zvitkov za večerjo ali slane rezance. Kozarec rdečega vina, prasketajoči ogenj in ta enolončnica so vse, kar potrebujete za čudovit, prijeten večer doma.
Sestavine
- 2 kilograma govejega zrezka z govejim dnom
- 1 vrečka otroškega korenja
- 2 stebelca zelene, nasekljana
- 2 čebuli, nasekljani
- 2 stroka česna, mleta
- 1 (14 unča) paradižnik, narezan na kocke, nešolan
- 2 skodelici goveje juhe
- 1-1 / 2 žlički posušenih listov timijana
- 1 čajna žlička posušenih listov majarona
- Sol in poper po okusu
- 1/3 skodelice vode
- 3 žlice moke
- 1-1 / 2 skodelici Bisquick Mix
- 1/2 žličke posušenih listov timijana
- 1/2 skodelice mleka
- 2 žlici masla, stopljeno
Koraki za to
Odrežite odvečno maščobo iz zrezka in goveje meso narežite na 1 "koščke. V 4 do 5-četrtinsko lonček položite korenje, zeleno, čebulo, česen, paradižnik, govejo juho, 1-1 / 2 žlički posušenega timijana, majaron, sol in poper.
Pokrijte počasen kuhalnik in kuhajte na tihem 8-9 ur, dokler zelenjava ni mehka in goveje meso je zelo nežno. Nato v majhni skledi zmešajte vodo in moko ter zmešajte z žično moko. Vmešajte to mešanico v lonček.
V srednji skledi zmešajte biskvitno mešanico (ali katero koli kupljeno mešanico za peko), 1/2 žličke timijana, mleko in stopljeno maslo, dokler se suhe sestavine ne navlažijo.
Kapo za cmoke po žličkah spustite na vročo in vrelo govejo mešanico v lončku. Pokrijte in kuhajte visoko od 25 do 35 minut, dokler zobotrebec, ki ga potisnete v sredino cmokov, ne postane čist. Postrezite takoj.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- goveja enolončnica s cmoki
- večerja
- ameriški
