(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 5 minut
- Prinos: 4 karamelna jabolka (4 obroke)
Karamelna jabolka? Bolj kot jabolka SCAREamel, imam prav? (Ba-dum-ching!) Na stran je slaba igra besed, karamelna jabolka jim veliko uspevajo. Zlahka jih je enostavno, a rdeča gel "kri" jih naredi popolnoma privlačne za oči in kot nalašč za počastno zabavo za noč čarovnic.
Sestavine
- 4 jabolka
- Kalaminski bomboni 14 unč (mehke karamele)
- 2 žlici vode
- 2 skodelici čokoladne prevleke iz bele čokolade (ali sesekljane bele čokolade)
- 1 cevni rdeč okrasni gel
Koraki za to
- Apple
- sladica
- ameriški
Pripravite si pekač, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in folijo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Jabolka skrbno operemo in osušimo. Odstranite stebla in nabodala trdno prilepite na konce stebel.
Nepasirane karamele in vodo postavite v posodo, varno za mikrovalovno pečico. 1 minuto mikrovalovno pečico, nato mešamo, nato mikrovalovno pečico še eno minuto ali dokler se popolnoma ne stopi. Karamel naj bo do konca gladek in tekoč.
Jabolko primite za nabodalo in ga potopite v karamelo, nagnete skledo pod kotom in zavrtete jabolko, da ga popolnoma pokrijete z gladko, enakomerno plastjo. Vzemite ga iz karamele in ga zavrtite navzgor, da odstranite presežek, nato pa strgajte dno ob ustnico sklede. Postavite ga na pripravljen pekač. Ponovite s preostalimi jabolki in karamelo.
Jabolka, prekrita s karamelo, postavite v hladilnik, da stoji vsaj 30 minut.
Prevleko iz belega bombona postavite v posodo, varno pred mikrovalovno pečico, in mikrovalovno pečico, dokler se ne stopi, vsakih 30 sekund mešajte, da preprečite pregrevanje.
V belo čokolado potopite karamelno obloženo jabolko, ki prihaja skoraj do vrha jabolka. Če je potrebno, na vrhu nakapljajte nekaj bele čokolade, da se jabolko enakomerno pokrije. Presežek naj kaplja nazaj v skledo, nato pa jabolko postavimo nazaj na pekač. Ponavljajte, dokler vsa jabolka ne potopite v beli bonbonski premaz.
Jabolka hladite, dokler se bela čokolada ne nastavi, približno 30 minut.
Na vrh vsakega jabolka nataknite obroč rdečega okrasnega gela, s čimer ustvarite kapljice in kapljice ter naredite obroč kot kri. Gel se ne bo nikoli nastavil, zato če jih želite narediti vnaprej in jih shranite v plastični ovoj v hladilniku, je najbolje počakati, da jih okrasite do tik pred serviranjem. Jabolka lahko hranimo do enega tedna v hladilniku.
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte za sladkarije za noč čarovnic!
Kliknite tukaj, da si ogledate vse karamelne jabolčne recepte!
Oznake recepta:
