Lisa Romerein / Banka slik / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Recept modrega bajuja ponuja osvežujoč okus tropskega sadja. To je osupljiva modra pijača, ki je kot nalašč za poletje in je nekoliko podobna vodki margariti.
Zamrznjen koktajl je ta recept neverjetno enostaven in uporablja skupne sestavine. Odlikuje vas vaša najljubša vodka z modrim curaçaojem, ki ji daje barvo in pomarančni okus, nato svež okus po ananasu in grenivki. Zagotovo vas bo spomnil na tople lahke dni preživete sproščujoče ob bazenu.
Sestavine
- 1 skodelica ledu
- 1 1/2 unče vodke
- 1 unča modrega curaçaoja
- 1/2 skodelice ananasa (svežega ali konzerviranega)
- 2 unči grenivkinega soka
- Garnish: ananasov klin
Koraki za to
Zberite sestavine.
V mešalniku združite led, vodko, modri kuračao, ananas in grenivkin sok.
Mešajte do gladkega.
Vlijemo v ohlajeno kozarec za margarito ali highball.
Okrasite s klinom ananasa.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Če je gotova mešanica preveč gosta, dodajte še malo soka in ponovno mešajte. Ko želite, da je nekoliko debelejši, dodajte nekaj dodatnih kock ledu. Ena skodelica ledu je enaka približno 5 ali 6 kockam povprečne velikosti. Najprej jih dodajte v mešalnik in tako zagotovite, da jih rezila takoj udarijo. Preden dodate ostale sestavine, jih lahko mešate celo z ananasom. V tem receptu lahko naredite eno veliko pijačo ali dve kratki pijači, če želite deliti. Kadar koli je mogoče, za ta koktajl uporabite sveže sadje. En sam grenivk lahko pride do 5 ali 6 unč soka, kar je več kot dovolj za par koktajlov.
Spremembe recepta
- Če ne želite mešati modrega bajuja, je odlična mešanica, ki jo boste pretresli tudi vi. Ananas najprej zmešajte v stresalniku za koktajle, nato pa ga napolnite z ledom in dodajte preostale sestavine. Stresite in odcedite v ohlajen kozarec in ga po želji postrezite preko ledu. Uporabite 1 do 1 1/2 unče ananasovega soka in ne sadja. Okusne vodke lahko tej pijači dodajo novo dimenzijo. Vsaka jagodna ali citrusna vodka bi bila res lepa. Kokos, mango, melona in vanilija so tudi dobre možnosti. V mešalnik dodajte drugo tropsko sadje. Dobre možnosti vključujejo kivi, mango, papajo in zvezdno sadje. Ananasa razdelite s tem novim dodatkom ali pa mu dodajte le 1/2 skodelice novega sadja in si privoščite nekoliko večjo pijačo. Namesto vodke nalijte tekilo ali rum namesto vodke.
Kako močan je Blue Bayou?
Mešani koktajli so običajno pijače z nizko stopnjo zaščite in to velja tudi za modro bajo. Če ga naredimo s povprečno vodko in modrim curaçaojem, bo njegova vsebnost alkohola nekje okoli 10 odstotkov ABV (20 dokaz). To je približno enako kot kozarec vina.
Oznake recepta:
- Ananas
- ameriški
- poletje
- pijača
