Recept za muffine iz borovničevega sira

Diana Rattray

• Skupaj: 45 min
• Priprava: 15 min
• Kuhanje: 30 minut
• Dobitek: 1 ducat (12 obrokov)

8 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
193	Kalorije
10g	Maščoba
21g	Carbs
5g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 ducat (12 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	193
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 10g	13%
Nasičene maščobe 5g	26%
Holesterol 96mg	32%
Natrij 319mg	14%
Skupni ogljikovi hidrati 21g	8%
Dietna vlaknina 1g	3%
Beljakovine 5g
Kalcij 97mg	7%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Bogastvo kreme s sirom naredi te borovničeve muffine še posebej posebne. V tem receptu se uporablja procesor za hrano, vendar namesto tega uporabite električni mešalnik.

Recept naredi ducat okusnih muffinov. Po želji posujte vrhove s cimetovim sladkorjem, če želite.

Sestavine

• 2 skodelici torta moka
• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
• 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1 ščepec soli
• 3 unče kremnega sira (narezan na kocke)
• 2 čajni žlički limoninega soka
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
• 2 veliki jajci
• 1/4 skodelice masla (vroče in stopljeno)
• 1/2 skodelice mleka
• 1 skodelica borovnic

Koraki za to

Prilagodite stojalo za pečico na srednji položaj in predgrejte pečico na 350 F.

Skodelice kositra za muffine poravnajte z 12 oblogami za papir. Dati na stran.

V mešalni posodi združite moko, sladkor, pecilni prašek, sodo in sol. Vmešajte ali mešajte, da se lepo zmeša.

S kovinskim rezilom v predelovalcu hrane obdelajte kremni sir, limonin sok in vanilijo do gladkega.

Dodajte jajca in obdelajte 15 sekund. Z lopatico strgajte po straneh posode za obdelavo hrane.

Ko deluje procesor, postopoma, vendar v roku 10 sekund, po žlebu za hrano vlijte vroče stopljeno maslo. Obdelajte 10 sekund dlje

Dodamo mleko in predelamo 5 sekund.

V posodo dodajte suhe sestavine in pomešajte s 4 do 6 hitrih impulzov.

Z lopatko zložite borovnice v testo.

V vsako skodelico za muffine zložite enako količino testa, v katero napolnite približno 2/3 do 3/4.

Pečemo v predhodno ogreti pečici 25 do 30 minut.

Ohladi na stojalu 15 minut.

Oznake recepta:

• borovnica
• zajtrk
• ameriški
• nazaj v šolo

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!