Recept za nadomestitev torte iz moke

Smreka

Skupaj: 5 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 0 min
Dobitek: 1 skodelica (4 obroke)

24 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
462	Kalorije
13g	Maščoba
77g	Carbs
9g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 skodelica (4 obroke)
Količina na porcijo
Kalorije	462
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 13g	17%
Nasičene maščobe 3g	15%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 1411mg	61%
Skupni ogljikovi hidrati 77g	28%
Dietna vlaknina 7g	26%
Beljakovine 9g
Kalcij 187mg	14%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Torta iz moke se, kot že ime pove, pogosto imenuje v tortah, piškotih in nekaterih receptih peciva. Cake moka je mehka pšenična, nizko beljakovinska moka s fino teksturo, zmleta iz endosperma pšeničnega jedrca. Je lažji in vsebuje zelo malo glutena, kar omogoča nežne in manj goste pečene predmete.

Torta iz moke ni samo za torte. Je dobra alternativa za lahke in puhaste piškote ali piškote ali pa jih uporabite namesto vsestranske uporabe za pripravo palačink, vafljev, muffinov in hitrih kruhkov. Zaradi vsebnosti malo glutena ni dobra izbira za skorjo v obliki pite, kvasovke in zvitke, piškote ali skorjo za pico.

S pomočjo spodnje formule in navodil naredite toliko moke za torto, kot jo potrebujete za svoj recept.

Sestavine

2 žlici koruznega škroba
3/4 skodelice in 2 žlici vsestranske moke (približno 3 3/4 unče)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka

V merilno skodelico 1 skodelico zmešajte 2 ravni žlici koruznega škroba.

Smreka

V skodelico vmešajte večnamensko moko, dokler se skoraj ne prelije.

Smreka

S plosko stranjo noža za maslo pomaknite nož po vrhu skodelice, da ga izravnate.

Smreka

Mešanico moke in koruznega škroba presejemo v skledo.

Smreka

Ponovite, da naredite toliko skodelic, kot je potrebno za recept. Ko imate v posodi vso potrebno moko in koruzni škrob, jo temeljito primešajte z mešalnikom ali žlico in nato presejte.

Smreka

Izmerite fino presejano moko za torto in izravnajte vsako skodelico. Vsaka skodelica torte moke bo tehtala približno 4 unče (večnamenska tehta približno 4 1/2 unče).

Smreka

Uporabite v svojem najljubšem receptu za piškote, torte ali peciva in uživajte!

Nasveti

Če vaš recept za torto ali pecivo zahteva vsestransko uporabno moko in menite, da bi torta iz moke prinesla boljše rezultate, lahko nadomestite torto moko ali domačo mešanico torte iz moke za večnamensko moko. Za vsako skodelico univerzalne moke v receptu uporabite 1 skodelico in 2 žlici torte za moko (ali zgoraj domačo mešanico). Za kratek opis različnih vrst pšenične moke glejte Vrste pšenične moke.

Spremembe recepta

Torta za torte, ki se samostojno dvigne : Morda boste občasno naleteli na recept za samostojno vzhajano torto iz moke. V vsako skodelico nadomestka za torto ali moko za torto dodajte 1 3/4 čajne žličke pecilnega praška in dobro premešajte. Presejte in odmerite. Moka za pecivo: 3 dele večnamenske moke združite z 1 delno torto moko.

Oznake recepta: